眼睛喜歡“吃”的水果

眼睛是人體的重要器官,用眼過度,可以引起眼睛的疲勞、全身疲乏、精神極度緊張、營養(yǎng)不良,也可以使視力下降。眼睛疲勞常見癥狀是頭痛、前額部發(fā)脹、眼睛發(fā)干。保護(hù)眼睛,除了平時注意勞逸結(jié)合、定時做眼保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,也能起到很大的作用。

缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時候容易患夜游癥。瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),含有維生素A的食物對眼睛有益。維生素A還可預(yù)防和治療干眼病。

為了消除眼睛的疲勞,每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。 另外,含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。

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