胚芽米、糙米、精白米...健康吃米這么選
大米是家庭日常生活中不可缺少的主食之一。消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)在超市中看到各種各樣的米，如糙米、精白米、糯米、黑米、紫米等，這些米有什么區(qū)別？消費(fèi)者該如何選擇，如何健康地吃米呢？一起看看專家怎么說。多吃糙米更健康科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科技部主任阮光鋒向新京報(bào)記者介紹，糙米、精白米、胚芽米都是稻米加工生產(chǎn)的
這些瘦身單品的“本來面目”你可能并不了解
近日，有英國(guó)媒體報(bào)道，牛津大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)近5萬人的研究發(fā)現(xiàn)，純素食者患中風(fēng)的幾率比肉食者高出了20%。這可能是由于血液膽固醇降低和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素水平降低所致。在如今高脂高油的餐飲環(huán)境下，素食被不少人認(rèn)為是一種健康的飲食方式，但近日的研究卻否定了這種看法。多吃粗糧雜糧更健康，能量棒、運(yùn)動(dòng)性飲料