香椿芽可以生吃嗎 如何采摘新鮮的香椿芽
香椿樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，野生和栽培的香椿均有，是一種受歡迎的時(shí)令蔬菜。普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，品質(zhì)十分好。香椿芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物之外，還有非常豐富的維生素，胡蘿卜素，鐵
節(jié)后復(fù)工如何吃才能快速找回狀態(tài)？
春節(jié)假期已結(jié)束，大家也都回到工作崗位上了吧？你有沒(méi)有感覺(jué)到人們常說(shuō)的“節(jié)后綜合征”呢？無(wú)論是腸胃不適、吃得油膩，還是“每逢佳節(jié)胖三斤”，都會(huì)影響我們復(fù)工后回歸正常生活工作節(jié)奏的狀態(tài)，今天就從飲食調(diào)節(jié)和減肥的角度來(lái)說(shuō)說(shuō)，我們?cè)趺赐ㄟ^(guò)合理飲食來(lái)快速找回狀態(tài)。假期結(jié)束了！你的飲食也回歸正軌了嗎？從假期到復(fù)
熬梨湯真能潤(rùn)肺止咳嗎？教你冬日巧吃梨
一進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣就越來(lái)越干燥了，雖然開(kāi)著加濕器，很多人晚上睡覺(jué)還是會(huì)因?yàn)楹韲蹈稍锒煽刃褋?lái)。去逛超市的時(shí)候，新鮮的梨子上市了，許多媽媽就說(shuō)要不要買點(diǎn)梨、煮點(diǎn)冰糖雪梨湯給孩子喝，說(shuō)有潤(rùn)肺止咳的功效。電視里也有好多節(jié)目說(shuō)秋冬吃梨的好處，比如潤(rùn)肺止咳、化痰止渴等，還推薦我們每日早晚各吃一個(gè)梨。吃梨真的
奶奶背孫子被困電梯9小時(shí) 靠生吃南瓜菜葉充饑
養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：這個(gè)五一假期，家住東莞南城金域中央的市民蔡先生過(guò)得很窩火。昨日上午8點(diǎn)多，蔡先生夫婦到醫(yī)院上班，72
推薦三款苦瓜熟吃食譜 吃出減肥好身材
相信大家都知道苦瓜能減肥，最近還流行著一種新潮減肥法，那就是生吃苦瓜，每天生吃2-3根苦瓜就能達(dá)到減肥的效果，這樣的說(shuō)法科學(xué)嗎?生吃苦瓜真的可以減肥嗎?專家提出，生吃苦瓜不僅不能減肥，而且還存在健康隱患，苦瓜應(yīng)該熟吃，這樣才有減肥效果，下面小編就給親們推薦三款美味的苦瓜熟吃食譜，讓你吃出健康好身材，
生吃4類蔬菜可能會(huì)妨礙減肥效果
夏天來(lái)了，老人們喜歡吃冷蔬菜，其實(shí)也有不能生吃的蔬菜。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
吃生秋葵會(huì)怎么樣 秋葵可以不焯水立即炒著吃嗎
很多人說(shuō)秋葵不能生吃，那吃了生的秋葵會(huì)怎樣呢？秋葵又可以不焯水直接炒著吃嗎？如果想知道的話就一起看下去吧。吃生秋葵會(huì)怎么樣偶爾一次生吃沒(méi)事，經(jīng)常生吃就會(huì)影響健康。秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，生吃也是可以的，但是不建議經(jīng)常生吃。因?yàn)榍锟麨楹允澄?，生吃的話就增加腸胃的負(fù)擔(dān)對(duì)腸胃造成一定的刺激。另外秋
生吃易感染沙門氏菌是真是假？
沙門氏菌大家應(yīng)該并不陌生，是一類常見(jiàn)的食源性致病菌。根據(jù)引起的疾病癥狀不同可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌，前者主要通過(guò)水進(jìn)行傳播，常見(jiàn)于欠發(fā)達(dá)的發(fā)展中國(guó)家。后者主要通過(guò)食物進(jìn)行傳播，在世界各地都很常見(jiàn)。據(jù)報(bào)道，美國(guó)最近就暴發(fā)了波及40多個(gè)州的大規(guī)模沙門氏菌感染。對(duì)美國(guó)民眾而言，可謂是屋漏偏逢連夜
疫防都了解：安全性食用水產(chǎn)品您得留意這幾個(gè)方面
夏天到了，又到了水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)。不過(guò)北京市疾控中心提醒，在享受美味的同時(shí)，一定別忘記食品安全。首先，要到正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)觀察其色澤是否正常、組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性等。選購(gòu)時(shí)可使用塑料袋反套住手來(lái)挑選生鮮產(chǎn)品，避免用手直接接觸。其次，家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專門清洗生鮮食品的容器，并
疾控專家吳尊友回答備受關(guān)注的硬核問(wèn)題北京疫情已經(jīng)控制住
在6月18日下午舉行的北京市疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，北京疫情已經(jīng)控制住了。會(huì)上，吳尊友回答了關(guān)于近期疫情的幾個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題。如何作出“北京疫情已經(jīng)控制住”這個(gè)判斷吳尊友解釋說(shuō)，北京市疾控中心每天報(bào)告的新增確診病例，不等于新感染病例，應(yīng)該是幾天前就出現(xiàn)癥狀的。例
生食并非更健康，當(dāng)心吃出病來(lái)
隨著西餐、日韓料理在中國(guó)越來(lái)越流行，許多人都開(kāi)始接受生食，生魚片、蔬菜沙拉隨處可見(jiàn)，甚至生拌牛肉、生蠔也有人愿意嘗試。熱愛(ài)生食的人認(rèn)為，生吃是更健康的飲食方式，因?yàn)榕腼兪澄飼?huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。但是生食真的更健康嗎？科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒告訴科技日?qǐng)?bào)記者：“生食并不比烹飪更健
蓮藕，挑外皮粗糙的
挑蓮藕，很多人喜歡選又白又嫩的。殊不知，這樣的蓮藕可能是被亞硫酸溶液泡過(guò)的。大家千萬(wàn)不要被藕的外表迷惑，選擇時(shí)有“三不要”。第一，聞氣味，散發(fā)淡淡酸味的藕不能要。好的藕帶有泥沙，胖胖大大，外皮粗糙，湊近了聞一聞，能聞到泥土的腥氣。被亞硫酸溶液泡過(guò)的藕外表白凈，摸起來(lái)滑滑的，卻散發(fā)著淡淡的酸味。第二，
這3水果千萬(wàn)別生吃，加熱吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！
水果人人都吃過(guò)，大多數(shù)人都選擇生吃，其實(shí)不然，有些水果加熱了吃，更能體現(xiàn)它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦！你知道有哪些水果嗎？這3水果千萬(wàn)別生吃，加熱吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！一、梨梨能潤(rùn)肺止咳，但梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出
生蠔生吃怎么吃？生吃生蠔怎么處理？
一般來(lái)說(shuō)生蠔熟吃是比較好的，因?yàn)闀?huì)有寄生蟲，生蠔最常見(jiàn)的吃法就是炭燒生蠔，那么生蠔可不可以生吃呢?生蠔生吃怎么處理?生蠔可不可以生吃生蠔是可以生吃的，但并不是所有的生蠔都適合生吃，生蠔生吃的口感非常鮮美，但是生吃的生蠔對(duì)生長(zhǎng)的水質(zhì)環(huán)境要求較高，避免寄生蟲影響健康。生蠔是一種能生吃的海鮮貝類食物，其肉
大蒜生吃最保健 推薦大蒜三種吃法
營(yíng)養(yǎng)與健康有著密切的關(guān)系，合理的營(yíng)養(yǎng)可以增進(jìn)身體的健康。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)本次將帶你了解大蒜生吃最保健 推薦大蒜三種吃法，為你的身體健康保駕護(hù)航。大蒜怎么吃最營(yíng)養(yǎng)生吃最保健眾所周知，大蒜能殺菌消毒，還有開(kāi)胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，當(dāng)大蒜被碾碎后，這兩種成分就會(huì)相互作用，產(chǎn)生大蒜素，它是
吃蔬菜避開(kāi)九個(gè)誤區(qū) 燒煮時(shí)間長(zhǎng)盲目生吃
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，也是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常吃的，但是關(guān)于吃蔬菜的一些禁忌你知道嗎?接下來(lái)就一起看看吧。誤區(qū)一：擠掉菜汁有些蔬菜在做菜餛飩、包子的餡心時(shí)，需把蔬菜剁碎，這時(shí)會(huì)有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把菜的汁水?dāng)D掉，其實(shí)這樣的做法是不科學(xué)的。這樣會(huì)把蔬菜中70%的維生素、礦物質(zhì)都丟棄了。
六種蔬菜生吃會(huì)中毒 生吃金針菜導(dǎo)致嘔吐腹瀉
食物的好吃與否相信大家心中都一清二楚，可是什么食物該不該吃你了解嗎?易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)今天帶大家一起來(lái)看看六種蔬菜生吃會(huì)中毒 生吃金針菜導(dǎo)致嘔吐腹瀉，說(shuō)不定你能得到一些新的收獲。一到夏季我們就可以吃到各類新鮮的蔬菜瓜果，看著那些顏色鮮艷，色彩斑斕的蔬菜瓜果就滿滿的食欲，但是大家要注意有些蔬菜是不能生吃的
八種食物生吃會(huì)致命 生吃荸薺造成腸道潰瘍
食物的好吃與否相信大家心中都一清二楚，可是什么食物該不該吃你了解嗎?易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)今天帶大家一起來(lái)看看八種食物生吃會(huì)致命 生吃荸薺造成腸道潰瘍，說(shuō)不定你能得到一些新的收獲。越來(lái)越多的人生吃蔬菜，或是涼拌或是做成蔬果沙拉。不過(guò)要小心，不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬果生吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失、消化不良，
不能生吃的食物你知道幾樣？
有很多朋友認(rèn)為生吃比煮熟的食物要有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)，例如雞蛋。還有很多食物生吃之后會(huì)引起頭暈、嘔吐的癥狀，下面易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)給大家分享幾種不能生吃的食物 ，看看你知道幾樣?不能生吃的食物你知道幾樣?1、吃生雞蛋蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對(duì)生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門
六種蔬菜生吃沒(méi)營(yíng)養(yǎng)還有毒
很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃的營(yíng)養(yǎng)比煮熟的營(yíng)養(yǎng)更好，但并不是所有蔬菜都適合生吃，一些蔬菜是不能生吃的。那么，哪些蔬菜不能生吃呢?這些蔬菜生吃有什么影響嗎?這是我們生活的常識(shí)，大家一定要了解下!哪些蔬菜不能生吃富含草酸的蔬菜菠菜、莧菜、歐芹等蔬菜含有大量的草酸，而草酸會(huì)與鈣結(jié)合形成草酸鈣，進(jìn)而影響
5種食物易含寄生蟲，最好不要生吃
很多人覺(jué)得有些食物生吃可以最大限度保持食物的營(yíng)養(yǎng)和口感，原汁原味的飲食很流行。尤其是有些人去吃牛排只要兩三分熟，牛肉上還帶著血。有些食物生吃口感固然好，但是部分食物是很容易含寄生蟲的，所以最好不要生吃。一、牡蠣牡蠣一直有“海中的牛奶”的美稱，并且味道鮮美，很多人為了追求牡蠣的
西紅柿生吃有好有壞，每個(gè)人都應(yīng)該了解
西紅柿是一種蔬菜，在餐桌上也經(jīng)?？吹剿纳碛啊Ｒ?yàn)樯缘目诟幸埠懿诲e(cuò)，所以很多人也把西紅柿當(dāng)成水果來(lái)吃，或者是用西紅柿來(lái)做沙拉。生吃西紅柿其實(shí)不單單是口感好，對(duì)身體也是有不少好處的，但是有好處的同時(shí)壞處也是不可忽略，今天我們就來(lái)分析一下生吃西紅柿的好壞吧！一、生吃西紅柿的好處1、營(yíng)養(yǎng)不流失西紅柿含有
這些蔬菜都不能生吃，吃的要注意了
大家都知道有些蔬菜生吃口感好、營(yíng)養(yǎng)高。因?yàn)樯詻](méi)有經(jīng)過(guò)烹飪的破壞，極大地保留了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是有些蔬菜本身有毒性，是不能生吃的，只有徹底煮熟透了才能吃。哪些是不能生吃的蔬菜呢？下面我們一起來(lái)看看。菠菜菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽，硝酸鹽本身對(duì)人體的毒性低，但在人體微生物的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽
這些蔬菜生吃比煮熟后營(yíng)養(yǎng)更加豐富
有些蔬菜是可以生吃的，而且生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比煮熟后還要豐富，因?yàn)橛行┦澄镏笫斓倪^(guò)程中會(huì)使一部分的營(yíng)養(yǎng)流失。下面我們來(lái)看看哪些食物生吃更好吧！黃瓜黃瓜既可整根當(dāng)水果吃，清爽解渴，又可切片、塊、絲，與各種作料、粉皮、粉絲、熟肉絲、雞絲、豆腐皮等，配成各種涼菜。白菜生吃白菜會(huì)獲得豐富的維生素C和維生素U，有
蘿卜是個(gè)好東西，但是不同的蘿卜有不同的功效，別吃錯(cuò)了
蘿卜是養(yǎng)生的好食材，冬天的時(shí)令蔬菜，古時(shí)候人們常說(shuō)：“蘿卜上市，郎中下市”。但是今天要強(qiáng)調(diào)的是，各種蘿卜的功效是不同的，正確食用才能發(fā)揮它的最大作用。①紅蘿卜也叫胡蘿卜，含有大量胡蘿卜素、丙氨酸等氨基酸，及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。紅蘿卜生吃養(yǎng)血，熟吃補(bǔ)腎，心腦血管患者可以多吃。胡