健康新聞

吃酸泡菜亞硝酸鹽攝入過多?配點它一起吃

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吃酸泡菜亞硝酸鹽攝入過多?配點它一起吃最近因為“3·15晚會”曝光了酸菜腌制中的問題,有很多朋友擔心泡菜還能不能安全吃。其實酸泡菜這類食物,如果做好了,既安全又美味,其中含有的乳酸菌和乳酸甚至還對健康有利,可以幫助改善食欲、促進消化、保護腸道健康;要是做不好,有可能污染致病菌,或是亞硝酸鹽超標,甚至

揭秘酸奶的八種錯誤喝法
日常養(yǎng)生

揭秘酸奶的八種錯誤喝法

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酸奶,是時下很多年輕人都喜歡的一種飲品,更是有很多女生將酸奶奉為減肥養(yǎng)顏的圣品,雖然酸奶的營養(yǎng)成分很高,但是也要注意它的正確喝法,如果喝錯了,既達不到減肥的效果,對身體也是無利的,那么哪些喝法就是錯誤的呢?酸奶,是時下很多年輕人都喜歡的一種飲品如果喝錯了,既達不到減肥的效果,對身體也是無利的一、酸奶

健康新聞

乳酸菌可“激活”人體免疫系統(tǒng)

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新華社北京5月30日電 為何食用酸奶有益人體健康?德國一項新研究發(fā)現(xiàn),人類和類人猿細胞中存在的一種受體,可探測到發(fā)酵食物中常見細菌乳酸菌的代謝產(chǎn)物,與之結(jié)合后可發(fā)出信號“激活”免疫系統(tǒng)。這一研究結(jié)果日前發(fā)表在美國《科學公共圖書館·遺傳學》雜志上,為從分子層面理解發(fā)酵食物的益處提供了視角,同時將有助

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常溫酸奶沒那么好!含糖量高添加劑還多!

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身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時候,多半選擇過常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌,而且低乳糖,很適合乳糖不耐受的人群,然而,常溫酸奶并不滿足這兩個條件,而且含糖量也很高。常溫酸奶沒有活性菌,這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道,即使有乳酸菌,乳酸菌添加量并不等于

喝酸奶八個致命誤區(qū) 喝酸奶多多益善
日常養(yǎng)生

喝酸奶八個致命誤區(qū) 喝酸奶多多益善

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酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。很多人都喜歡喝酸奶,但其實喝酸奶也是有禁忌的,接下來就給大家介紹喝酸奶的八個致命誤區(qū),一起看看吧。1.酸奶比牛奶更營養(yǎng)很多人都認為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng),事實上從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是

腸道不好總放臭屁?三種食物增加腸內(nèi)有益菌
日常養(yǎng)生

腸道不好總放臭屁?三種食物增加腸內(nèi)有益菌

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各種食物都有不同的營養(yǎng)特點,為了身體的健康需要合理的搭配。跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起來看腸道不好總放臭屁?三種食物增加腸內(nèi)有益菌,注意這些就離身體健康更近了一步。公共場合一不小心放了個臭屁,這種事情總讓人感到尷尬。偶爾放臭屁也許并沒什么關(guān)系,但如果總放臭屁,或許是因為你的飲食混亂或壓力山大造成腸內(nèi)細菌平

女性特殊時期可以喝酸奶嗎
兩性健康

女性特殊時期可以喝酸奶嗎

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  酸奶是健康食品,它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時還含有對腸道有益的菌群,飯后喝上一杯酸酸甜甜的酸奶心情也會舒暢很多,很多人認為,酸奶營養(yǎng)豐富,多喝一些對身體有益無害。但是像腹瀉時、減肥期、經(jīng)期這樣的特殊時期,還能好好喝酸奶嗎?  健康人喝酸奶的禁忌?  在回答這些問題之前,先來跟大家講講健康人喝酸奶

自制酸奶有隱患 容器衛(wèi)生不能忽視
美食菜譜

自制酸奶有隱患 容器衛(wèi)生不能忽視

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酸奶是消費者比較喜愛的健康食品。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,用酸奶機自己在家做酸奶的人越來越多。通常而言,家庭自制食品的安全性是不如正規(guī)企業(yè)產(chǎn)品的。對于自制酸奶,我們要特別注意下面幾個問題。菌種并非越多越好食品企業(yè)生產(chǎn)酸奶的正常流程是這樣的。首先從牧場收來的原奶要經(jīng)過簡單的過濾、均質(zhì)化和殺菌處理,然后在接近無菌

你喝的“含乳飲料”就是糖兌白開水?
美食菜譜

你喝的“含乳飲料”就是糖兌白開水?

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每次去超市,不同種類的乳品琳瑯滿目,各式各樣!小編最愛買的就是含乳飲料,每次都要囤好多。最近,一條關(guān)于含乳飲料就是糖兌白開水的消息,紛紛登上了各大媒體的熱搜榜。查看大圖文章稱:實驗發(fā)現(xiàn),水分蒸發(fā)后的含乳飲料摸起來有粘稠感,呈現(xiàn)出膠狀,而鮮牛奶則完全凝固結(jié)塊。專家表示,膠狀物是果膠等食品添加劑,含乳飲

腸道不好?三種食物增加腸內(nèi)有益菌
美食菜譜

腸道不好?三種食物增加腸內(nèi)有益菌

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公共場合一不小心放了個臭屁,這種事情總讓人感到尷尬。偶爾放臭屁也許并沒什么關(guān)系,但如果總放臭屁,或許是因為你的飲食混亂或壓力山大造成腸內(nèi)細菌平衡被打破造成的。如果常常容易放臭屁,這正是腸內(nèi)壞細菌增殖的證明,這時候最好減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量,因為蛋白質(zhì)和脂肪的過度攝取容易增加腸內(nèi)壞細菌的數(shù)量。當然,

  家庭自制酸奶,這樣做才安全
美食菜譜

家庭自制酸奶,這樣做才安全

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雖然春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束,但春節(jié)留給我們的難忘味道仿佛還在嘴邊。難忘的也許不只是與家人朋友相聚的快樂,還有每次宴席上的各種食材在我們的胃里團圓的感受。不過,經(jīng)歷了一桌桌內(nèi)容豐盛且氣氛歡樂的聚餐后,難免會吃撐了、吃膩了,這時候如果能來上一杯好喝的酸奶,那一定是極好的。雖說超市里各式的酸奶琳瑯滿目,但不少朋

乳酸菌飲料和酸奶有啥區(qū)別?權(quán)威部門教你輕松選購
健康新聞

乳酸菌飲料和酸奶有啥區(qū)別?權(quán)威部門教你輕松選購

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國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布乳酸菌飲料的消費提示指出,乳酸菌飲料與酸奶都是經(jīng)過發(fā)酵的乳制品,兩者的第一個不同在于蛋白質(zhì)含量的差異,乳酸菌飲料蛋白質(zhì)含量一般在0.7-1.0%之間,而酸奶產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量遠高于此;第二個不同是大部分活性乳酸菌飲料中的乳酸菌數(shù)量一般高于酸奶。

健身方法

脫脂奶:飯后一杯優(yōu)酪乳減肥保健不反彈

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優(yōu)酪乳是從牛奶經(jīng)過發(fā)酵形成的,所以它含有牛奶和乳酸菌的成分,并且還富含多種維生素及礦物質(zhì),有些優(yōu)酪乳選擇了脫脂奶為原料,所以不含有脂肪。經(jīng)常食用優(yōu)酪乳可以起到潤腸通便的作用,是很理想的減肥保健食品。脫脂奶:飯后一杯優(yōu)酪乳減肥保健不反彈優(yōu)酪乳減肥方法:起床后:兩杯水早餐:蔬菜汁200cc中餐:優(yōu)酪乳5

健身方法

營養(yǎng)酸奶減肥 一天兩杯改善腸內(nèi)環(huán)境

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奶制品是非常有益身體健康的,酸奶對于我們東方人來說要比牛奶更易吸收,所以想減肥瘦身的朋友最好選擇酸奶減肥。一天只要喝兩杯酸奶就可以,腸內(nèi)環(huán)境就已輕松被改善。下面介紹了一種木瓜酸奶減肥法,不但可以瘦身還能起到豐胸的作用。營養(yǎng)酸奶減肥一天兩杯改善腸內(nèi)環(huán)境一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒如今,不僅酸奶的品種

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