健康新聞

食物是怎樣一步步被污染的？一定要注意這四個關(guān)鍵步驟

2038

疫情期間，除了外部防護之外，食品安全也是防護的重中之重。食物進入人嘴之前，從農(nóng)場或漁場送到餐桌上需要幾個步驟，我們稱之為食物生產(chǎn)鏈。在生產(chǎn)、加工、配送或烹飪過程中，污染都有可能發(fā)生。食物生產(chǎn)生產(chǎn)是指種植農(nóng)作物或飼養(yǎng)用作食物動物的過程。一般是在農(nóng)場或牧場上進行的，有些食物是從野外捕獲或收獲的，例如一些

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