末伏天灸搭配湯水消暑又滋陰
主要功效:消暑祛濕健脾。推薦理由:濕熱顯著的季節(jié)正是一年固陽(yáng)氣的好時(shí)候。材料:冬瓜300g,蓮子15g,炒薏仁15g,淮山藥15g,眉豆 20g,陳皮 1小瓣,水鴨半只,瘦肉100g,老姜適量(3-4人份)。烹調(diào)方法:老鴨洗凈去內(nèi)臟,焯水;瘦肉洗凈切大塊焯水;蓮子、炒薏仁、淮山藥、眉豆稍沖洗;老姜切
主要功效:消暑祛濕健脾。推薦理由:濕熱顯著的季節(jié)正是一年固陽(yáng)氣的好時(shí)候。材料:冬瓜300g,蓮子15g,炒薏仁15g,淮山藥15g,眉豆 20g,陳皮 1小瓣,水鴨半只,瘦肉100g,老姜適量(3-4人份)。烹調(diào)方法:老鴨洗凈去內(nèi)臟,焯水;瘦肉洗凈切大塊焯水;蓮子、炒薏仁、淮山藥、眉豆稍沖洗;老姜切
淮山藥要比一般的山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高所以很多人都喜歡在吃山藥的時(shí)候選擇淮山藥并且要蒸著吃才能更好的保留山藥中的營(yíng)養(yǎng),但是蒸淮山藥也需要把握好時(shí)間因?yàn)檎舻臅r(shí)間太短可能山藥不會(huì)熟但是蒸的時(shí)間太長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失?;瓷秸羰煲话闶?0分鐘到15分鐘,大家可以了解一下淮山蒸熟的方法,最重要是注重水分的保存,因?yàn)榛?/p>