健康新聞

科學(xué)看待甜味劑

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在酸、甜、苦、咸四種基本味中，甜味可以說是人類最喜歡的味覺刺激。長期以來，人們一直通過攝入糖分來品嘗甜味?？墒?，過量攝入糖分，可能導(dǎo)致糖尿病等一系列健康問題。于是，人類發(fā)明了一系列甜味劑來代替糖。不久前，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)宣布阿斯巴甜為“可能致癌物”。同一時(shí)間，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)

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