夏天是各種瓜果蔬菜上市的季節(jié)，多吃綠色蔬菜有助于補充營養(yǎng)素和水分，讓我們身體更加健康。四季豆是很受歡迎的一種蔬菜，很多家庭都喜歡吃。但是吃四季豆有很多事項需要注意，不然很容易出問題，因此吃四季豆時一定要引起重視。下面就給大家介紹一下。
1、要熟透
四季豆沒煮熟透，人們食用后是會中毒的。雖然說很多蔬菜大家都追求清脆的口感，但對四季豆而言，不管是想吃涼拌的還是炒的，都一定要確保它是煮熟的才能吃。
2、別吃太多
吃四季豆會有很強的飽腹感，因此吃到一定的量就會感覺很飽了。不過四季豆含有比較豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，吃多了會攝入過高熱量，容易引起消化不良。想減肥的人最好少吃四季豆哦，不然自己長胖了都不知道竟然是因為這個蔬菜。
3、孕婦寶寶也能吃
孕婦在懷孕期間會損失掉很多營養(yǎng)，適當吃點四季豆能很好地補充營養(yǎng)物質(zhì)，此外還能給胎兒提供更豐富的營養(yǎng)呢。寶寶也可以吃四季豆，能增強寶寶 免疫力。
4、不要和醋一起吃
生活當中很多人是比較喜歡吃醋這一種調(diào)料的，很多菜加醋之后食用會更加爽口，不過在吃四季豆的時候最好不要加醋吃了，因為醋會和四季豆里面的成分發(fā)生反應(yīng)，會破壞四季豆原有的營養(yǎng)價值，對我們吸收也不好。所以大家吃四季豆的時候就別加醋了。
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