雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法-咸鮮味蒸菜譜
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1.準(zhǔn)備材料，新鮮蝦去殼成蝦仁，清洗干凈備用。
2.記得去蝦線。蝦仁加入2勺料酒，攪勻腌漬5分鐘去腥。
3.雞蛋豆腐清洗干凈，切成薄片。
4.一層一層在盤子中擺放整齊。
5.把腌漬好的蝦仁擺放在豆腐上。
6.蒸鍋里加小半鍋水，大火煮開，然后把擺好的豆腐蝦仁，放入，大火蒸5-6分鐘。
7.蒸完取出。淋上2勺醬油。放上蔥絲。就可以啦，鮮！
雞蛋豆腐蒸蝦仁成品圖
烹飪技巧
1、蝦仁用料酒腌漬一下去腥，無需其他調(diào)味。
2、如果口味重的話，醬油可以多淋一勺即可！
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眼下是荔枝上市的季節(jié)。荔枝味甘酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身、開胃益脾、促進(jìn)食欲的作用。蘇軾曾寫下“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的詩句，但倘若蘇軾真的日食三百顆荔枝，恐怕要得“荔枝病”了。近日，廣東一位女士就因?yàn)槌岳笾M(jìn)了醫(yī)院。據(jù)悉，
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【方法一】 材料：枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個?！ ≈品ǎ簩⑸鲜鏊姆N藥物水煎兩次（分頭、二汁）。 吃法：頭、二汁相隔3-4小時服?！ ≌f明：枸杞子、桑椹子能補(bǔ)肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)?！ 痉椒ǘ俊 〔牧希汉?/p>
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