雜蔬煎蛋的做法-咸鮮味煎菜譜

1.

青椒洗凈,切小塊。

2.

洋蔥,胡蘿卜切丁。

3.

鍋里放油,把洋蔥,胡蘿卜煸炒至金黃。

4.

把青椒粒放進(jìn)去,煸炒。

5.

把青椒炒扁取出,跟雞蛋攪拌均勻,加鹽。

6.

平底鍋放油,把蛋糊倒進(jìn)去,小火煎一面。

7.

翻面再小火煎一下。

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