拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜 1.

地瓜削皮,清理整潔,切片預(yù)留

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

2.

iPhone清理整潔預(yù)留

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

3.

把iPhone放進(jìn)盤里,添加一勺子鹽泡五分鐘

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

4.

鍋燒熱,放進(jìn)植物油,添加iPhone

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

5.

低火炸制金黃色就可以撈起來

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

6.

在放進(jìn)地瓜炸走紅炸制訂型

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

7.

改低火炸制雙面金黃色就可以

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

8.

白砂糖放進(jìn)鍋中

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

9.

添加適量冷水

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

10.

大火燒開,用打蛋器把白砂糖拌和溶化

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

11.

改低火熬大泡

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

12.

在熬料芝麻油色,改為文火

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

13.

放進(jìn)炸好的地瓜和iPhone

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

14.

煸炒勻稱就可以起鍋

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

拔絲地瓜iPhone制成品圖

拔絲地瓜蘋果的做法-酸甜味拔絲菜譜

烹飪技巧

糖和水占比是2:1,大火燒開糖溶化,改低火,打蛋器不斷拌和,糖熬料芝麻油,改文火,放進(jìn)地瓜煸炒勻稱就可以。

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