準(zhǔn)備好各種食材。
將除黃油和有鹽黃油以外的食材按照先液體后粉類的順序倒入面包桶，將酵母放在面粉的上面。
揉至面團(tuán)能拉出厚膜是加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑，檢查面團(tuán)狀態(tài)能拉出薄膜，就可以停止揉面了。
揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜餳發(fā)20分鐘。
取出面團(tuán)均勻分成10份，收圓，蓋上保鮮膜餳發(fā)10-20分鐘。
將所有面團(tuán)都搓成水滴狀。
將有鹽黃油軟化后切成3g左右小塊備用。
取一個水滴面團(tuán)將搟面棍放中間分別向上向下?lián){開，搟成如圖狀態(tài)，將黃油抹在上部。
從寬的一頭卷起，邊卷邊抻直到卷完，將收口處捏緊。
將做好的面包胚擺入學(xué)廚烤盤，噴少許水放在烤箱進(jìn)行發(fā)酵。
發(fā)酵至2倍大后表面刷蛋液，撒少許海鹽片，如果有海鹽片最好沒有也可以不撒或者像我一樣撒少許黑芝麻裝飾。
烤箱預(yù)熱180度，烤盤放入中層10-13分鐘，烤至表面金黃。
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