蒜蓉蒸生蠔的作法-家常味蒸菜譜

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜 1.

最先解決食物,生蠔提早刨開殼除去生蠔肉清洗預(yù)留;金針菇切除根處;蒜頭和姜剁碎姜蒜蓉;調(diào)個(gè)碗汁(碗中放進(jìn)鹽,白砂糖,生抽醬油,醋,蠔油攪拌)

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

2.

起鍋燒油,油熱放進(jìn)姜蒜末煸炒至變黃,倒進(jìn)碗汁開鍋冒泡就可以熄火。

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

3.

把金針菇勻稱的放置到菜盤里。

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

4.

把生蠔肉勻稱的放置到金針菇的上邊。依照本人愛好可多可少。

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

5.

把熬好的蒜蓉汁勻稱的撒在盤里食物上邊,留意料汁也不必消耗哦!

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

6.

把解決好的菜盤一起放進(jìn)蒸鍋。十幾分鐘就可以享受特色美食了。

蒜蓉蒸生蠔的做法-家常味蒸菜譜

蒜蓉蒸生蠔制成品圖

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烹飪技巧

明兒匯總:1生蠔肉最好生剝出去的,還可以買別人剝好的生蠔肉,更便捷一些。

2放些白砂糖能夠有提鮮的作用,味兒更為美味。

3下邊的金針菇能夠換做粉絲,那樣粉絲能夠消化吸收生蠔肉里邊的料汁,味兒也很好。

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