炸醬面的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1878 0
1.首先，把所有食材洗凈備齊
2.把香菇，豆腐干，西紅柿，蔥花切丁
3.鍋中倒油加熱
4.蔥花煸香
5.放入肉餡兒煸炒至變色，倒些料酒
6.放入香菇和豆腐干，繼續(xù)煸炒兩三分鐘，勁量把香菇和豆腐干炒的干一些，有點(diǎn)嚼勁，依個(gè)人口味來(lái)
7.放入西紅柿丁，炒至出湯，西紅柿切丁是為了更快的讓西紅柿融化出湯
8.下面加入甜面醬
9.翻炒一分鐘左右，剛才把西紅柿炒出汁就是為了這一步翻炒醬的時(shí)候不至于快速干鍋
10.開(kāi)始倒啤酒，這道炸醬我們用啤酒代替水，隨意不需要再加水了，倒啤酒的量依照醬的多少而定，不要上來(lái)就把一罐啤酒全部倒進(jìn)去，那樣就沒(méi)法吃了
11.下面就是用勺子或鏟子在鍋中一直向一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，以免醬干鍋
12.一直炒到醬變粘稠為止，可以關(guān)火出鍋！
13.一鍋美味的炸醬出鍋了！因?yàn)檎ㄡu不易壞，隨意每次我都多炒一些，可以吃好幾頓！
14.加些香菜和辣椒更美味哦！呵呵……
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烹飪技巧
我想大家可能回問(wèn)為什么用啤酒而不用水，是這樣，啤酒有顏色，會(huì)中和醬的顏色，使炸醬顏色不會(huì)那么深，而且，用啤酒炒醬的時(shí)候不容易迸濺～就這樣了，希望大家喜歡！
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秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些