【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜1.



主料:鹵豆腐一塊,瀝水后切片狀小塊。
(冰箱里還是囤了不少菜的,不過與這塊豆腐都是不太搭)






【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

2.

先將豆腐切成小片塊,起個油鍋,每面煎至金黃。

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

3.

分多次下鍋,煎好之后瀝干油,

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

4.

最后再將這些煎好的豆腐塊兒倒進(jìn)鍋里,淋上鮮汁醬油,適當(dāng)加些水煮一下,待收汁入味就可以盛碗出鍋了。

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐成品圖

【添喜的廚房】最簡版家常豆腐的做法-家常味煎菜譜

烹飪技巧

這道其實(shí)就是家常豆腐的做法,平時我都是會在豆腐煎完之后,用大蒜炒,或者青椒青椒紅椒肉片木耳炒,可好吃了,這次呢就將就一下嘍,不過難得一試,味道還是不錯滴。

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