俗話說：若想身體安，三分寒、七分飽。七分飽即已經感覺不到饑餓，對食物的欲望并不是很強，但還未產生飽足感。然而，現(xiàn)代人卻追求頓頓吃得很撐，尤其是看到美味的食物時根本停不下來，但這種行為不僅會增加胃腸的負擔，而且加大患病風險。
頓頓吃得很飽會怎么樣？
1、造成肥胖
多余熱量難以被消耗，可轉化成脂肪堆積在體內，進而誘發(fā)肥胖。
2、大腦供血相對不足
胃中被大量食物充盈時，為更好消化和吸收營養(yǎng)物質，大部分血液流向胃腸道，但流向大腦和心臟的血液相對減少，易造成困倦、反應變得遲鈍，增加患腦中風幾率。
3、誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病
吃得太飽可增加消化系統(tǒng)負擔，造成胃痛胃脹，久而久之可誘發(fā)或加重消化道疾病，包括胃炎、結腸炎、胰腺炎等。
4、誘發(fā)心血管疾病
吃得太飽可增加胃部承受負擔，擴大胃部體積，升高胸腔壓力；同時也會減少心臟供血量，造成心肌缺血，加重心臟負擔。
如何吃得不多又抗餓？
1、控制食量
烹調食物前，根據飲食量來評估食材需要量，盡量產生剩飯剩菜。遵循寧少勿多的原則；正餐沒有吃飽時，飯后可以適當加餐，如肉干、堅果和低糖水果。
2、選擇小號餐具
研究表明，盤子中一次盛的食物越少，吃的數(shù)量就越少，所以為能控制飲食量，應選擇小盤子和小碗，每次少盛些。
3、吃飽腹感較強的食物
含水量大、含高膳食纖維、高蛋白質的食物，一般飽腹感較強。粗雜糧、新鮮蔬果、菌菇類中含有大量纖維，能讓腸胃充盈，產生較強的飽腹感。也可以選擇低脂肪、高蛋白質食物，如瘦紅肉、雞鴨肉、魚蝦肉等，能延長飽腹時間。
4、調整吃飯順序
飯前先喝液體類，如豆?jié){、牛奶、白開水、無油的湯羹等，可減輕餐前饑餓感，避免攝入太多熱量。其次吃低熱量、水分大、高膳食纖維的食物，如綠葉蔬菜；主食安排在最后。
溫馨提示
吃飯時需做到專心致志，不能聊天或看電視，這樣難以產生飽腹感，難免會吃多。同時應做到細嚼慢咽，狼吞虎咽使得食物無法充分吸收，大腦也無法及時發(fā)出已吃飽的信號。每口飯細細咀嚼，早餐用時應達到20分鐘，午餐和晚餐用時不能低于30分鐘，這樣能避免熱量攝入超標。
