香蕉是一種非常好吃的水果，很多朋友比較喜歡吃，尤其是小孩子。但是夏天天氣炎熱，香蕉比較容易變質(zhì)，放不了幾天就會(huì)壞，特別是一些表面有斑點(diǎn)的香蕉。那么香蕉該如何保存呢？
今天就來跟大家分享幾個(gè)保存香蕉的方法，這樣可以大大延長香蕉保存的時(shí)間，而且方法是非常簡單，非常容易學(xué)會(huì)的。
夏季香蕉怎么保鮮保存好
1、香蕉買回后要及時(shí)清洗擦干凈，這樣可以減少催熟劑的腐蝕，能延長存放5～7天。
2、將香蕉一根根分開，然后將其根部用繩子綁住懸掛起來，這樣可以減少受壓面積。
3、用保鮮膜將香蕉根部包裹起來，也可使香蕉保存更長時(shí)間。
香蕉怎么存放時(shí)間長
1、外面賣的香蕉表面上有催熟劑，過不了幾天，香蕉就會(huì)熟透，香蕉皮會(huì)變黑，香蕉很快會(huì)壞掉，要想延長香蕉的存放時(shí)間，可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時(shí)間5～7天不變質(zhì)。
2、將買回來的香蕉放在23℃以下的通風(fēng)陰涼處保存，可以使香蕉保存得更久。
如何挑選香蕉
1、觀察香蕉的色澤：一般來說，好的香蕉給人的感覺是比較有光澤的，而且是金黃的光澤。有些香蕉的部分外部光澤可能是青綠色，但這個(gè)不大影響香蕉的品質(zhì)，青綠色的部分是沒有完全成熟的，如果極少青綠色也是可以的。
2、看手感：好的香蕉手感比較厚實(shí)而不硬，成熟程度剛好。太硬的話，還沒完全成熟;太軟的話，已經(jīng)成熟比較久了，可能會(huì)影響口感。
3、觀察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好無損的，如果有損爛，就影響實(shí)用了。另外，看外皮的話，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉的外皮有黑點(diǎn)，這個(gè)是比較正常的。
4、看香蕉柄：香蕉柄快要脫落，或者已經(jīng)脫落了的時(shí)候，可能已成熟比較久了。那么這樣的香蕉說明已經(jīng)熟透，可能很快就要開始腐爛了。
