檸檬雞爪香辣爽口，夏季沒有胃口的情況下吃一點能夠 推動胃口，實際上檸檬雞爪在家里就可以自身腌漬，那腌漬的情況下青檸檬是用黃檸檬還是青檸檬呢？
檸檬雞爪用黃檸檬還是青檸檬都能夠。
黃檸檬的外皮不光滑，總體為亮黃色，聞著有濃厚的青檸檬芳香，吃起來酸度較低，合適用以做為新鮮水果立即服用，或是泡水、制做健康飲品應(yīng)用。
而青檸檬的外皮光潔，總體為青綠色，聞著味兒較為淡，吃起來酸度較高，不立即服用，一般在東南亞國家用以調(diào)料應(yīng)用。
黃檸檬和青檸檬都是有具備一定的酸度，可以具有不錯的除腥、提味、吊鮮的功效，制做檸檬雞爪時全是能夠 應(yīng)用的。
青檸檬做雞爪會苦嗎沒有去籽和皮得話會苦。
檸檬雞爪發(fā)苦的緣故關(guān)鍵是由于青檸檬中的籽和皮，假如在制做的全過程中沒有將籽和皮除掉得話，腌漬出去的檸檬雞爪就會有很有可能會發(fā)苦，并且伴隨著腌漬時間的增加，會越泡越苦。
提議在腌檸檬雞爪的情況下不必將檸檬片立即放進(jìn)雞爪里邊，能夠 將青檸檬對半割開，擠壓在其中的汁放進(jìn)到雞爪中，那樣就能合理防止雞爪發(fā)苦了。
青檸檬貴還是黃檸檬貴視狀況而定。
黃檸檬和青檸檬最開始全是來自于東南亞地區(qū)，可是因為飲食結(jié)構(gòu)因此 如今東南亞國家絕大多數(shù)都早已剛開始栽種青檸檬了，而黃檸檬卻非常少有些人栽種，因而國外青檸檬的價錢會較為劃算。
而在中國黃檸檬比青檸檬應(yīng)用的更加普遍，因此 中國絕大多數(shù)栽種的全是黃檸檬，非常少有些人栽種青檸檬，青檸檬生產(chǎn)量稀缺，因此 在中國相對而言青檸檬要比黃檸檬貴一些。
青檸檬能泡水喝嗎能夠 。
青檸檬的皮薄汁多，帶有豐富多彩的有機(jī)酸、維他命、礦物等營養(yǎng)元素，可用以泡水服用，適當(dāng)食用還具備緩解疲勞、提高胃口、促消化、增強抵抗力、抗氧化性的功效，對身心健康有一定的益處。
可是必須留意的是青檸檬的酸度較高，因此 在泡水的情況下必須留意操縱好泡水的需求量，還可以在里面添加適量純蜂蜜來開展調(diào)料。
