生病，除了自身的身體素質(zhì)原因之外，外界的環(huán)境物質(zhì)也是一個(gè)重要的影響因素，你知道這世界上有哪些危害物么？
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任徐浩
廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師陳魯原
北京協(xié)和醫(yī)院大內(nèi)科陳罡
生病，除了自身的身體素質(zhì)原因之外，外界的環(huán)境物質(zhì)也是一個(gè)重要的影響因素，你知道這世界上有哪些危害物么？
離你最近的一級(jí)致癌物（資料圖/視覺(jué)中國(guó)）
癌癥第一危險(xiǎn)物：黃曲霉素、甲醛、尼古丁等
國(guó)際癌癥研究中心，隸屬于聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織，是專(zhuān)攻癌癥研究的跨政府機(jī)構(gòu)。它將致癌因子分成5類(lèi)，第一類(lèi)致癌物屬于明確的人類(lèi)致癌物。其中，離你最近的、常在你身邊出現(xiàn)的主要是以下幾種：
1.黃曲霉素
1毫克黃曲霉素，就是致癌劑量！它是我們所知的最強(qiáng)的生物致癌劑。它主要隱藏在發(fā)霉的花生玉米、變質(zhì)的米飯、發(fā)苦的堅(jiān)果、沒(méi)洗干凈的筷子（裸筷子、漆筷子都容易開(kāi)裂藏食物殘?jiān)a(chǎn)生黃曲霉素）、劣質(zhì)芝麻醬中，因此如果吃到變苦的瓜子，一定要及時(shí)吐掉并且漱口，因?yàn)楣献拥葓?jiān)果的苦味正是來(lái)自霉變過(guò)程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素，經(jīng)常攝入會(huì)增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。
2.甲醛
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)甲醛可誘發(fā)口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統(tǒng)的癌癥。日本橫濱國(guó)立大學(xué)的研究表明，甲醛的釋放是一個(gè)緩慢而長(zhǎng)期的過(guò)程。這一釋放期長(zhǎng)達(dá)10～15年，會(huì)對(duì)人體造成長(zhǎng)期的、不可逆的危害。
甲醛超標(biāo)的有這些：劣質(zhì)仿瓷餐具、家具等。
3.尼古丁
吸煙能吸入尼古丁，香煙燃燒時(shí)所產(chǎn)生的煙霧中至少含有2000余種有害成分，除尼古丁外，還有苯并芘、亞硝胺、等！所以，為了生命（你和你身邊人的），遠(yuǎn)離煙草！
特別提示：以上幾種是確認(rèn)的致癌物質(zhì)，但并不代表，只要你接觸了任意一個(gè)，就一定會(huì)致癌，畢竟，離開(kāi)劑量和接觸時(shí)間談致癌都是空話(huà)。
糖尿病第一危險(xiǎn)物：高碳水化合物飲食
中國(guó)傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)，自改革開(kāi)放以來(lái)，我們的糧食越吃越細(xì)，引進(jìn)越來(lái)越多快餐等，多為高碳水化合物。
一頓飽餐后，隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，血糖值(血液中的葡萄糖濃度)很快就升高了，但多數(shù)人的活動(dòng)量越來(lái)越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲(chǔ)存起來(lái)，但如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對(duì)分泌不足，血糖值就越來(lái)越高了。身體若是長(zhǎng)期處于這樣的狀態(tài)，便會(huì)得糖尿病。
高血壓第一危險(xiǎn)物：鹽
“鹽”與高血壓密切相關(guān)。流行病學(xué)數(shù)據(jù)表明，每日鈉鹽增加5~6克，收縮壓升高3.1~6.0毫米汞柱。
建議大家還是減少食鹽的食用量，不要超過(guò)居民膳食指南提倡的標(biāo)準(zhǔn)，即每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。也要少吃高鹽食品，比如一些腌制的食物等等。
高血脂第一危險(xiǎn)物：高脂肪、高膽固醇食物
肥胖的人、飲食油膩的人最容易得高血脂，因?yàn)樗麄兯缘氖澄镏卸酁楦咧臼澄?，比如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等，這類(lèi)食物飽和脂肪酸過(guò)多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長(zhǎng)期攝入過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。
此外，還有高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。
痛風(fēng)第一危險(xiǎn)物：高嘌呤食物
目前，痛風(fēng)人群越來(lái)越年輕，20~40歲的中青年白領(lǐng)中有很多痛風(fēng)患者。痛風(fēng)這個(gè)病是吃出來(lái)的，年輕人吃得太好，缺乏運(yùn)動(dòng)，極易引發(fā)痛風(fēng)。
痛風(fēng)病人平時(shí)要少吃嘌呤高的食物，如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯以及加工類(lèi)食品如香腸、培根及各種飲料，可多吃新鮮蔬果。
抑郁癥第一危險(xiǎn)物：孤獨(dú)等壞情緒
76.8%的老年性抑郁癥患者發(fā)病前有一定的精神誘因，如家庭矛盾、夫妻不睦、子女不孝、身患重病等。特別是在離、退休后，社會(huì)圈子縮小，更容易發(fā)生孤獨(dú)、焦慮、自卑等不良心理。此時(shí)若不注意及時(shí)調(diào)節(jié)心理，很容易患抑郁癥。
建議老人退休后調(diào)整自己的生活重心，可以多培養(yǎng)一些興趣愛(ài)好，比如書(shū)法、健身、養(yǎng)鳥(niǎo)等。尤其是在孩子離開(kāi)家之后，更應(yīng)該積極主動(dòng)地與外界接觸，與人交往。
本文參考資料：健康時(shí)報(bào)網(wǎng)《中國(guó)人為何易得糖尿病？》、《印第安人很少高血壓，為啥？》、《吃太好易患痛風(fēng)》、《高溫一個(gè)月中風(fēng)高三成你的血管還好么？》《“秋老虎”發(fā)威中風(fēng)患者增多》《一級(jí)致癌物甲醛更傷孩子！》《警惕老年抑郁癥》
