多吃蘑菇可防前列腺癌

作為一種日常食材,蘑菇被發(fā)現(xiàn)有很多功效,如增強(qiáng)抵抗力、增加血色素、提高智力等。不僅如此,近期日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多吃蘑菇可能會(huì)有效降低前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。

2018年全球癌癥統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,前列腺癌是男性的第二大癌癥,也是世界的第五大癌癥死因。盡管目前還沒(méi)有預(yù)防前列腺癌的明確方法,但人們認(rèn)為保持健康飲食習(xí)慣可有效降低其患病風(fēng)險(xiǎn)。蘑菇有很長(zhǎng)的食用歷史,在中國(guó)古代甚至被當(dāng)作一味藥材。迄今越來(lái)越多研究表明,蘑菇具有抗氧化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等有益人體健康的作用。蘑菇還有抗癌特性和抗腫瘤的功能,近期研究更是強(qiáng)調(diào)蘑菇可預(yù)防前列腺癌。

這是因?yàn)?,姬松茸、雙孢蘑菇、云芝、蛹蟲(chóng)草、雞腿菇等蘑菇中的提取物,可有效抑制前列腺癌細(xì)胞系的細(xì)胞增殖,并限制前列腺癌的發(fā)展。因此,老年朋友不妨平時(shí)多吃點(diǎn)蘑菇,對(duì)健康很有好處。▲ (張 ?。?/p>

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