養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀:空氣炸鍋買回來吃灰?今天小編整理了空氣炸鍋的快手美食食譜,包括詳細(xì)做法,太適合懶人了吧。一看就會(huì),有手就能做!
空氣炸鍋快手美食食譜
蒜香五花肉
食材:五花肉,生抽,料酒,糖,蠔油,淀粉,燒烤料
做法:
1、先將五花肉洗干凈,切0。5cm厚片;
2、放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蠔油,一勺糖,一勺淀粉,一勺燒烤料。
3、一頭蒜打成蒜末,放入五花肉,所以調(diào)料攪拌均勻,腌制10分鐘;
4、放入空氣炸鍋 />
炸豆腐
食材:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉
做法:
1、老豆腐提前泡水5分鐘,空氣炸鍋底部刷一點(diǎn)油防止粘鍋,放入空氣炸鍋180度烤15分鐘,翻面再180度烤8分鐘,撒一點(diǎn)燒烤粉再200度烤4分鐘
2、調(diào)個(gè)涼拌醬料:蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋熱油炸香,再加兩勺生抽,一勺蠔油,一勺陳醋,小半勺白糖,再加一點(diǎn)香菜攪拌均勻
烤雞腿
食材:雞腿3個(gè),調(diào)料等
做法:
1、雞腿劃上幾刀,方便入味。
2、加入少許鹽和胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒蔥姜,抓勻腌制2小時(shí)以上。
3、腌制好的雞腿擺放空氣炸鍋,180度烤 20分鐘
4、拉出雞腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻,再烤5~10分鐘即可
炸海鮮炸雜蔬
食材:自己喜歡的蔬菜、大蝦6只、魷魚圈、生抽、黑胡椒、橄欖油、孜然粉、椒鹽、檸檬汁
做法:
1、腌制蝦和魷魚:一勺橄欖油、一勺生抽、適量黑胡椒、適量孜然、適量檸檬汁、適量椒鹽攪拌均勻,腌制15分鐘以上;
2、準(zhǔn)備好喜歡的蔬菜洗凈,用廚房紙擦干,加入黑胡椒、橄欖油、椒鹽、孜然攪拌均勻
3、把拌好的蔬菜放進(jìn)空氣炸鍋里炸20分鐘,再把腌制好的蝦、魷魚圈放進(jìn)去再炸10分鐘即可
香脆小黃魚
食材:小黃魚、鹽、料酒、面粉、雞蛋
做法:
1、小黃魚洗干凈,去掉內(nèi)臟,加適量鹽和料酒腌制10分鐘,腌出水分
2、去掉水分洗干凈,擦干水分,適量鹽料酒黑胡椒辣椒粉椒鹽抓勻,腌制半小時(shí)
3、面粉、雞蛋液攪拌均勻,小黃魚裹上面粉雞蛋液
4、空氣炸鍋200度烤15分鐘,翻面再10分鐘即可
烤魷魚
食材:魷魚+各種腌料
腌料:兩勺生抽+一勺料酒+一勺蠔油+一勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺雞精+半勺零卡糖+少許黑胡椒 />
做法:腌好的魷魚先是180度 烤8-10分鐘,記得翻個(gè)面 然后180度 6-8分鐘就行了