香椿含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素和鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜；香椿性涼味苦，具有清熱解毒、健胃理氣、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)膚健美、舒肝明目等多重食療功效。也就是說(shuō)吃香椿是可以強(qiáng)身、美容的。如果將香椿與其他的食材合理搭配，就能使香椿的養(yǎng)生功效發(fā)揮到極致。香椿炒雞蛋是最常見的吃法，雞蛋性溫，也是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，與苦涼的香椿搭配食用，使菜肴的性味趨于平和，適用于各種體質(zhì)的人群。所以說(shuō)香椿攤雞蛋這道傳統(tǒng)名菜中的兩位主要的食材是非常適宜的搭檔，具有上佳的營(yíng)養(yǎng)功效和補(bǔ)益作用。
當(dāng)然，香椿除了可以烹制成菜肴之外，還可以與面粉一起做主食。比如將香椿切細(xì)，加牛奶、雞蛋、全麥（或者蕎麥）拌勻，用少量花生油煎成香椿雞蛋餅。煎好后的香椿餅香氣四溢，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味難擋。不僅是健康人的時(shí)令美食，還因?yàn)楦缓喾N維生素、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)，即使是糖尿病、肥胖、高血壓患者，一樣可以嘗嘗鮮。
飛水去除亞硝酸鹽，將香椿用鹽腌2～3天后當(dāng)咸菜吃也是常見的一種吃法，但是香椿中的亞硝酸鹽比較多，經(jīng)過(guò)幾天的短期鹽腌后，亞硝酸鹽的含量更高。要解決這個(gè)問(wèn)題有個(gè)好辦法，就是在開水中將香椿燙一下，這樣香椿中的亞硝酸鹽就被大量溶出，然后加少量鹽拌勻，就可以安全享用了。香椿一般不要腌幾天再吃，最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，如此操作非常簡(jiǎn)便，還保留了香椿的天然本味。
香椿拌豆腐清火補(bǔ)鈣：有的人（男性較多）體質(zhì)偏熱，工作壓力大，容易上火，如果用上述辦法處理過(guò)的香椿涼拌豆腐，有著清熱解毒的食療功效。這道菜白綠交互，清香爽口，又能促進(jìn)食欲，是適合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。香椿拌豆腐中鈣的含量很高，是膳食補(bǔ)鈣的有效途徑。人體保證了充足的鈣，就能鎮(zhèn)定情緒、遇事沉穩(wěn)，否則很容易激動(dòng)、慌亂，面臨中考和高考的學(xué)生，可以選用這道香椿拌豆腐。
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骨髓滑膩醇香、味道獨(dú)特，廣受大家喜愛。人們一直認(rèn)為骨髓不但美味，還可以補(bǔ)鈣、補(bǔ)腦。但事實(shí)上，骨髓中80%~90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是脂肪，且含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，正因?yàn)槿绱?，吃起?lái)才那么香。除了脂肪以外，其余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較少?？梢哉f(shuō)動(dòng)物骨髓本身就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的食物，經(jīng)常食用很容易增加肥胖、高血
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●50歲以上的女性，三分之一正在遭受著骨質(zhì)疏松的困擾●補(bǔ)鈣最關(guān)鍵時(shí)期是30歲以前，單純喝骨頭湯、喝牛奶補(bǔ)鈣，還不如不抽煙，少喝酒，少喝咖啡、濃茶、碳酸飲料●45歲及以上人士，應(yīng)每年體檢時(shí)加做一個(gè)骨密度檢測(cè)，及時(shí)掌握骨骼強(qiáng)度情況醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣東省第二人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師陳波我國(guó)半數(shù)以上老年人都會(huì)罹患
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受訪專家：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授 范志紅“田中之肉”“白玉瓊脂”，對(duì)豆腐的美譽(yù)很多，豆腐不僅高顏值也高營(yíng)養(yǎng);南豆腐、北豆腐、千葉豆腐……豆腐的品種也不少，其口感不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有差異。香干是豆腐干的一種，論顏值，雖不及白豆腐水嫩，但其鈣含量在豆腐類食品中排行前列。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科
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兒童缺鈣會(huì)影響到大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，并且會(huì)影響到骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，兒童缺鈣會(huì)誘發(fā)慢性疾病，家長(zhǎng)需要及時(shí)給孩子補(bǔ)鈣，平時(shí)可以多吃鈣元素含量高的食物，也可以口服液體鈣進(jìn)行補(bǔ)鈣，可以有效避免疾病的產(chǎn)生，下面我們具體了解一下兒童缺鈣怎么辦？?jī)和扁}怎么辦首先，可以口服液體鈣補(bǔ)鈣，兒童缺鈣所帶來(lái)的危害比較大，需要盡
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鈣享有“生命元素”之稱，人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會(huì)引發(fā)很多疾病。那么吃什么能補(bǔ)鈣呢？一、牛奶每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下：熱量(54.00千卡)、蛋白質(zhì)(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、鈣(1
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怎么知道是不是缺鈣了？你還在為要不要給家人補(bǔ)鈣而煩惱嗎？今天我們就來(lái)聊一聊補(bǔ)鈣那點(diǎn)事。如何判斷是否缺鈣1、看癥狀：1)嬰兒期缺鈣可能出現(xiàn)多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長(zhǎng)遲緩，骨鈣化不良；2)青少年或絕經(jīng)期女性缺鈣可能出現(xiàn)不明原因的腰背疼痛、身長(zhǎng)縮短、駝背、非暴力性骨折等情況；3)老年人缺鈣易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松
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除了紅蘿卜，吃什么也能保護(hù)眼睛?來(lái)自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿卜素，有助維持正常視力，對(duì)于骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育有幫助。另外，營(yíng)養(yǎng)師指出，紫菜含有不少鈣質(zhì)，搭配同樣含豐富鈣質(zhì)的吻仔魚一起料理，補(bǔ)鈣更輕松! 紫菜保護(hù)視力 增強(qiáng)免疫力 海洋珍饈之一的紫菜，蘊(yùn)藏來(lái)自海洋的礦物質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素，是一
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香椿蝦米炒雞蛋的做法 - 家常香椿蝦米炒雞蛋的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果香椿蝦米炒雞蛋怎么做好吃,香椿蝦米炒雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香椿蝦米炒雞蛋的家常做法大全和香椿蝦米炒雞蛋的視頻,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)香椿蝦米炒雞蛋的做法
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醫(yī)養(yǎng)結(jié)合是健康養(yǎng)老服務(wù)的重大舉措，是老齡工作的重要內(nèi)容。9月17日，在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委黨組成員、全國(guó)老齡辦常務(wù)副主任、中國(guó)老齡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王建軍表示，近年來(lái)，政府有關(guān)部門扎實(shí)推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，政策體系不斷完善，服務(wù)能力不斷提升，人民群眾獲得感不斷增強(qiáng)。但當(dāng)前，仍存
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鍛煉身體,真正要提高性生活質(zhì)量,讓女性獲得高潮,延長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有直接的作用。適量的健身運(yùn)動(dòng)之所以給人們的性愛愉悅帶來(lái)了助益,是因?yàn)樗梢哉{(diào)節(jié)人體植物神經(jīng)的機(jī)能,改善內(nèi)分泌系統(tǒng)并促使腦垂體分泌激素的功能得到明顯改善,從而使體內(nèi)雄性激素睪丸酮含量增多,性欲大大增強(qiáng);運(yùn)動(dòng)還可增強(qiáng)女性腹部、臀部的肌肉彈性,有
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懶人雞翅的做法，懶人雞翅怎么做請(qǐng)看懶人雞翅的做法步驟圖：1、雞翅劃兩刀 2、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺蠔油、半勺蜂蜜、4到6片姜片，抓勻腌制10分鐘 3、電飯鍋鋪上...
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王女士到漳州市中醫(yī)院做畸形腦血管切除手術(shù)，術(shù)后10多天準(zhǔn)備出院時(shí)，她卻被醫(yī)生告知她的頭部遺留了一醫(yī)用金屬刀片殘片。“這就像在我腦中安了個(gè)定時(shí)炸彈??！”患者王女士嚎啕大哭了好幾天，她說(shuō)，好不容易從生死線上撿回一條命，如今又要面臨一次腦部手術(shù)，她很擔(dān)心下次手術(shù)，自己的命還能否撿回
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胃疼、胃病是現(xiàn)代人的通病了，因?yàn)榻?jīng)常吃外賣、不干凈的飲食環(huán)境、三餐不規(guī)律等等都更容易導(dǎo)致胃病、胃疼。胃不好的人經(jīng)常深受胃病的折磨。俗話說(shuō)，胃病三分靠治、七分靠養(yǎng)。斤就給大家介紹幾種養(yǎng)胃的小方法，經(jīng)常用我們平時(shí)常見的東西泡水來(lái)喝，胃可以慢慢養(yǎng)好。常用這幾種東西泡水，多喝一口胃好一寸1、茉莉花泡水茉莉花