昆山咖啡文化節(jié)給蘇式中秋生活加味
中新網(wǎng)昆山9月29日電 坐在婁江畔品著香醇的咖啡，耳畔是昆曲悠揚(yáng)，眼前是咖啡師們炫技調(diào)配，身邊不時(shí)有一襲襦裙拂過。這樣的感受讓廣州來的丁女士感嘆蘇式生活既愜意又新奇。 中秋佳節(jié)期間，正在江蘇昆山舉行的咖啡文化節(jié)上咖香四溢、人潮涌動(dòng)，百家知名精品咖啡店、大型咖啡連鎖品牌、高端食品及休閑餐飲企業(yè)攜手
新疆巴楚：敢以“素顏”面向大眾的美味烤串
春風(fēng)拂面，夜色濃郁。位于新疆喀什地區(qū)巴楚縣紅海景區(qū)的尉頭洲，一場別具風(fēng)情的篝火晚會(huì)正在上演。鄉(xiāng)村藝人用粗獷的歌喉唱起悠揚(yáng)的刀郎木卡姆，村民們熱情奔放地跳起麥西萊甫。游客們圍著熊熊燃燒的篝火，載歌載舞，所有人縱情歡呼吶喊，熊熊火焰映紅了人們的臉龐。 游客艾山·玉素甫說：“能在紅海景區(qū)參加篝火晚會(huì)，真
舌尖上的“養(yǎng)生”美味廣西上演民族藥膳大比拼
圖為藥膳技能實(shí)操比賽現(xiàn)場。 黃艷梅 攝10月29日，廣西南寧市，廣西第一屆中藥壯瑤藥藥膳大賽在廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。在參賽選手的“巧手”下，一道道藥膳菜肴不僅色香味“養(yǎng)生”俱全，還結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼缀蛡鹘y(tǒng)文化，配上精致的擺盤和造型，讓美食與文化巧妙結(jié)合。作為中國中醫(yī)藥資源大省(區(qū))，廣西全力打造“桂藥膳”
美味食品隱藏“三高”風(fēng)險(xiǎn)專家倡議推動(dòng)食品包裝正面標(biāo)識(shí)
薯片、飲料、餅干……這些美味的食品往往隱藏著高鹽、高油、高糖的風(fēng)險(xiǎn)。在16日舉行的食品包裝正面標(biāo)識(shí)學(xué)術(shù)會(huì)議上，專家介紹，83.9%的公眾每月至少購買一次預(yù)包裝食品，倡議積極推動(dòng)在食品包裝上使用“包裝正面標(biāo)識(shí)”信息，幫助消費(fèi)者快速選擇健康食品。國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌表示，
文創(chuàng)雪糕要美，更要美味
隨著夏季到來，各地文創(chuàng)雪糕紛紛“出圈”，甚至開始了歡樂“大比拼”，引來眾多網(wǎng)友依“比拼圖鑒”打卡的熱潮。備受消費(fèi)者追捧的同時(shí)，部分文創(chuàng)雪糕的價(jià)格和品質(zhì)，也引發(fā)輿論質(zhì)疑。據(jù)報(bào)道，自2017年北京玉淵潭公園推出“櫻花雪糕”以來，全國各地景區(qū)、博物館紛紛追隨，推出個(gè)性文創(chuàng)雪糕。四川三星堆、陜西秦帝陵、北京
年青人親睞代糖產(chǎn)品身心健康與美味可口的要求真能兼顧嗎？
打開便利店的冷飲柜，一只手在“肥宅快樂水”和“無糖蘇打水”之間猶豫不決。對(duì)比了包裝背面的熱量表后，最終這只手取走了標(biāo)注著“無糖”的飲料。這個(gè)夏天，“無糖”“代糖”“0熱量”成為影響年輕人選購食品時(shí)的關(guān)鍵詞，市面上出現(xiàn)了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來了遠(yuǎn)超以往的更多選擇。在科學(xué)觀
面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的做法-甜味蒸菜譜
面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的做法 - 家常面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的做法非常簡單易學(xué)。如果面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味怎么做好吃,面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)面粉不要再蒸著吃啦，加點(diǎn)山藥，美味的做法
這三道美味湯方適合孩子冬天喝
廣州市中醫(yī)醫(yī)院廣東省名中醫(yī)徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——淮山杞子瘦肉湯：干淮山15克，枸杞子10克，瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊，與淮山、杞子一同置于砂鍋內(nèi)，加入適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)慢火煮兩小時(shí)。補(bǔ)肝腎，益脾胃。章魚花生脊骨湯：章魚干50克、花生30克，豬脊骨150克，生姜兩片。章魚干浸泡兩
隔水燉鎖住營養(yǎng)和美味
受訪專家：揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院烹飪系副教授 丁應(yīng)林寒冷的冬季，燉菜成了餐桌上的?？?。除了常規(guī)的“文火焐燉”，大家還可以試試隔水燉。味醇湯清，沒有一滴滋味流失的汽鍋雞是云南菜的杰出代表，也是隔水燉中最出名的菜肴。隔水燉是指把食材放在有蓋的小陶罐或瓷盅里，然后放在蒸鍋當(dāng)中長時(shí)間蒸燉的烹調(diào)方式。揚(yáng)州大學(xué)旅
九類人少吃點(diǎn)辣椒，當(dāng)心加重身體負(fù)擔(dān)
辣椒是很多人離不開的調(diào)味品，近幾年，川菜、湘菜越來越火，幾乎占據(jù)了中國餐飲業(yè)的半壁江山。辣椒味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”，以下幾類人應(yīng)該少吃。1.心臟不好。辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過速。因此心腦血管疾病患
肉餡，肥瘦都能成美味
北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國注冊(cè)營養(yǎng)師 于仁文肉餡做法多樣，不管是包餃子、釀豆腐、汆丸子還是炸丸子，都很美味。然而，每種烹調(diào)方法有啥講究呢？包餃子。包餃子適合用肥瘦肉，可以選用瘦肉加五花肉或者前后腿肉。肥瘦比例為3∶7 或者 4∶6 比較合適，豬前腿肉比較嫩，但筋膜較多，除非買回來剔除筋膜后自己剁碎，否
減肥族新寵：7款吃不胖的美味佳肴
減肥就等于不吃飯？錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！這種邏輯其實(shí)是不對(duì)的，減肥也要吃飯，并且還要吃得好好的！那……怎么吃呢？很簡單，跟著小編一起學(xué)吧！1、蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。做法：①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等