這些"偽粗糧"有人天天吃 當(dāng)心血糖飆升
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個(gè)大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí)，一些粗糧甚至可以稱(chēng)為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺?、白面等?xì)糧還要快。種類(lèi)選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
“偽粗糧”很多人天天吃，當(dāng)心血糖飆升
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個(gè)大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí)，一些粗糧甚至可以稱(chēng)為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類(lèi)選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
“全谷物”就是常說(shuō)的“粗糧”嗎？
近40年來(lái)，我國(guó)居民的膳食模式已發(fā)生變化：谷類(lèi)食物的消費(fèi)量逐年下降，動(dòng)物性食物和油脂攝入量逐年增多，導(dǎo)致能量失衡；谷類(lèi)過(guò)度加工引起B(yǎng)族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維損失而導(dǎo)致膳食攝入量不足，這些因素與增加慢性非傳染性疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)。事實(shí)上，對(duì)于谷類(lèi)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中并沒(méi)有細(xì)糧、粗糧之分。在我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)
粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?
糖尿病是一種慢性疾病，“少攝入糖類(lèi)”成為了日常生活中的一項(xiàng)禁忌，糖尿病人的治療是長(zhǎng)期的，尤其是需要健康飲食的配合。如何均衡營(yíng)養(yǎng)又能控制住飲食避免血糖波動(dòng)激烈呢？下面解答了幾個(gè)糖尿病患者常見(jiàn)的飲食問(wèn)題。多吃粗糧能降血糖嗎？錯(cuò)吃粗糧確實(shí)不能降糖，只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維，使糧食中的淀粉消化、吸
粗糧“細(xì)做”不可取 走出吃的誤區(qū)
吃粗糧有助于控制血糖但并不能降糖。粗糧能夠延緩血糖的升高速度，而不是降低血糖。吃粗糧有諸多好處，吃粗糧的人發(fā)生心血管疾病、2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。同時(shí)，粗糧還能促進(jìn)消化道健康，改善排便情況。因此，有人認(rèn)為：吃粗糧越多越好，精米白面沒(méi)啥好作用，可以不用吃了。這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。粗糧的健康，在于它
糖尿病患者能吃主食嗎？糖尿病飲食四大誤區(qū)你該知道
糖尿病在飲食上需要注意的很多，而在飲食治療方面存在四大誤區(qū)，這些都應(yīng)了解，才好避免。誤區(qū)1：飲食控制就是饑餓療法“很多糖尿病患者都認(rèn)為得了糖尿病，應(yīng)該采取‘饑餓療法’，尤其要少吃主食。”其實(shí)，這是對(duì)飲食控制的一種誤解。糖尿病飲食治療是因人而異地控制飲食總熱量，維持合理的飲食結(jié)