大雪紛飛的冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的，那么對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)應(yīng)該怎么補(bǔ)呢？女性冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢？
冬季女性進(jìn)補(bǔ)大全
進(jìn)補(bǔ)是不少女性在冬季會(huì)做的事情，但是，進(jìn)補(bǔ)也要因人而異，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)不同女性應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)：
上夜班的女性進(jìn)補(bǔ)原則：經(jīng)常上夜班的女性應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，上夜班后應(yīng)以易消化的流質(zhì)食物和碳水化合物食物為主，如豆?jié){、菜湯、甜點(diǎn)之類。
這樣，既可滿足白天睡眠時(shí)的熱能和體液代謝之需，又不會(huì)因進(jìn)食脂肪、蛋白過(guò)多，出現(xiàn)飽脹現(xiàn)象而影響睡眠。
從事文字的女性進(jìn)補(bǔ)原則：各種動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素A，經(jīng)常食用，有益于保護(hù)眼睛，但血脂及膽固醇偏高的女性應(yīng)少食或不食。富含胡蘿卜素的蔬菜也應(yīng)多吃，每周吃3根胡蘿卜，即可保持體內(nèi)維生素A的日常含量。此外，紅薯、橘子、柚、柿子的維生素A含量也較高。乳、蛋類食品，如牛奶、雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等蛋黃內(nèi)維生素A含量比較豐富。枸杞子富含豐富的胡蘿卜素，是補(bǔ)眼佳品，冬令以浸泡代茶飲用為宜。
壓力大內(nèi)分泌失調(diào)的女性進(jìn)補(bǔ)原則：女性種種的亞健康癥狀與中醫(yī)“肝氣郁結(jié)”有關(guān)。對(duì)于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過(guò)多的女性，進(jìn)補(bǔ)可選用人參、當(dāng)歸、川芎、黃芪等中藥，亦可選烏雞白鳳丸、阿膠補(bǔ)血漿等中成藥。
皮膚干燥的女性進(jìn)補(bǔ)原則：雌激素是女性風(fēng)采的“生命線”，每天喝500毫升豆?jié){或100克以上的豆制品，對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
大豆中含有的異黃酮，可彌補(bǔ)女性雌激素不足肉皮、豬蹄、骨頭湯、魚頭、海參等食物，含有極豐富的膠原蛋白，經(jīng)常食用可防止皮膚干癟起皺，增強(qiáng)彈性和韌性，使皮膚滋潤(rùn)。
怕冷的女性進(jìn)補(bǔ)原則：歷代醫(yī)家認(rèn)為，多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫?zé)岬氖澄?，有助于御寒。為了預(yù)防或減輕冷感，應(yīng)積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應(yīng)重視工間活動(dòng)，多做手、腳和腰部的運(yùn)動(dòng)。
虛胖的女性進(jìn)補(bǔ)原則：虛腫的女性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。
這些食物可常吃
白菜：白菜中含有一種強(qiáng)大的化合物——蘿卜硫素，能夠消滅導(dǎo)致胃潰瘍的細(xì)菌，甚至能抑制胃部腫瘤的生長(zhǎng)。
紅棗：紅棗是中醫(yī)補(bǔ)益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟器肌膚的作用。
經(jīng)測(cè)定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽(yù)為“活維生素丸”。
豬皮：豬皮中含有大量維持皮膚儲(chǔ)水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質(zhì)的攝入量，防止皮膚缺水，保護(hù)皮膚的彈性，預(yù)防皮膚松弛和皺紋的出現(xiàn)。而且豬皮中脂肪含量?jī)x為豬肉的1/2，長(zhǎng)久食用完全不必?fù)?dān)心身體的肥胖。
紅糖：紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補(bǔ)作用，對(duì)于氣血缺失的女性有特別好的功效。
推薦幾款養(yǎng)生湯
羊肉補(bǔ)血湯
材料：羊肉300克，歸身20克，黃芪50克，去核的紅棗6個(gè)，熟地25克，黨參20克，生姜適量。
調(diào)味料：鹽適量。
做法：先將各藥材洗凈，羊肉洗凈切塊。放入適量清水，煮沸后，放入全部材料，先以大火加熱至再沸騰，再改小火煲約3個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味后即可喝湯食用。
功效：益氣補(bǔ)血，適用于氣血兩虛所致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦５?，是冬季進(jìn)補(bǔ)的好湯品。
姜醋煲豬蹄
材料：豬腳1只，老姜500克，麻油適量，去殼熟雞蛋10個(gè)。
調(diào)味料：鹽1小匙，酒一大匙，黃糖適量。
做法：將豬腳剁成小塊，放入開水內(nèi)煮15分鐘，取出泡冷水，老姜連皮洗凈，切成厚片，放入開水內(nèi)煮15分鐘，取出瀝干。倒麻油入鍋內(nèi)燒熱，加入姜片炒香，放入調(diào)味料，加入熟蛋煮一個(gè)小時(shí)。加入豬腳煮開，改用小火煮至軟熟即可。
功效：醋能使豬骨內(nèi)豐富的鈣質(zhì)充分溶解在湯內(nèi)，黃糖有很好的驅(qū)風(fēng)作用，麻油是潤(rùn)腸防癌的好幫手，這款菜式適合全家養(yǎng)生，如果嫌油分太重，可入冰箱冷藏后挖去上層浮油再加熱食用。
花生煲豬尾
材料：豬尾1根，紅棗適量，花生仁200克，姜適量。
調(diào)味料：鹽適量，酒一大匙。
做法：豬尾洗凈剁塊，氽燙后撈起備用?；ㄉ逝菟粋€(gè)小時(shí)后洗凈，姜切片，紅棗稍微清洗。鍋內(nèi)加水，放入豬尾、花生仁、紅棗及姜片，燉煮至豬尾爛熟后加鹽調(diào)味，淋上米酒即可食用。
功效：豬尾中所含的骨髓能促進(jìn)骨骼的發(fā)育，常食用更能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
四神排骨湯
材料：小排骨400克，茯苓10克，薏仁、蓮子各15克，當(dāng)歸適量，芡實(shí)、淮山各適量。
調(diào)味料：鹽1小匙，酒一大匙。
做法：小排骨洗凈氽燙，全部藥材迅速?zèng)_洗。燉鍋中放入排骨，適量的水、酒和藥材后煮至排骨熟爛，加鹽調(diào)味，食用時(shí)再淋些許酒更美味了。
功效：此藥膳能增加抵抗力，而且能益氣、促進(jìn)發(fā)育，四神湯是慈禧太后養(yǎng)顏美容的秘方之一，另外還開胃，對(duì)不愛吃飯的小孩子特別有效。
