進入春天的時候,日常飲食也需要在很多方面改變,可以使我們的身體健康。在里介紹的是春季養(yǎng)生的宜忌和美味食譜,決不能錯過。
春天吃什么蔬菜好
菠菜好呢?春天,一些老人經(jīng)常出現(xiàn)便秘、腹脹、惡心嘔吐等癥狀,中醫(yī)指出這些主要是肝膽濕熱引起的。菠菜具有清肝熱、補肝血、潤腸通便的功效,春季多吃菠菜,能有效緩解這些癥狀。但是,不要去除菠菜根,有補血的效果。
芹菜。春天,由于天氣變化,高血壓患者容易感到不舒服,可能會出現(xiàn)頭暈、惡心的癥狀。芹菜具有降低血壓的療效。為了有效降低血壓,可以多吃芹菜(芹菜),但血壓低的人要記住不要吃。
番茄。春天,天氣變暖,人體容易疲勞困難,對生活和學習產(chǎn)生不利影響。番茄具有消除疲勞感的功效。因此,我們可以多吃西紅柿。
胡蘿卜。春天,天氣變暖,雨多,寒冷變暖,免疫力差的人容易感冒。蘿卜具有預防感冒的功效。所以我們可以選擇將蘿卜汁炸成飲品飲用。
南瓜。春天,天氣變暖,太陽不穩(wěn)定,人們外出的次數(shù)增加,皮膚容易失水。南瓜有補水的效果。多吃南瓜,可以有效補充皮膚,使皮膚柔軟。
春天不能吃什么
羊肉。對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說,春季食用羊肉容易上火,因此,吃羊肉時必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
豬頭肉。春天吃豬頭肉可能會誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病,還會出現(xiàn)頭暈、胸悶、身體和臉部浮腫等癥狀。
韭菜。體內(nèi)陰虛有發(fā)熱或患有痤瘡、眼病的人,吃韭菜會加重病情,使人昏昏欲睡。
沙棘?;歼^蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風、驚風、癱瘓證等疾病的人,吃香椿容易復發(fā)舊病。
竹筍。四肢發(fā)冷、泄瀉、腹部冷痛、陽虛浮腫等脾胃虛弱者,不宜食用。
最后,還有春季的營養(yǎng)食譜推薦給大家,繼續(xù)來看看吧。
春季養(yǎng)生營養(yǎng)食譜
荊菜百頁卷:荊菜洗成熟切末,加入油炸松仁、鹽、味精、麻油混合,百頁全部用滾水加熱后冷熱水冷卻瀝干,放在干凈的砧板上,一端放入荊菜餡,卷成長卷,斜切成收盤。這道菜很目張膽,降壓。適用于春天。
枸杞竹筍肉絲:將豬瘦肉洗凈切成絲的竹筍切成同樣的絲,炒鍋點火,加入花生油加熱,肉絲、竹筍絲同時在鍋里炒,炒酒、糖、醬油、鹽、味精,加入枸杞再炒幾次,稍微沸騰,加入麻油。這道菜適合腎虛眩暈、視覺模糊、體弱等癥狀,冬春兩季最好吃。
春韭炒蛤蜊:蛤蜊放入沸水鍋燒至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗凈切段,放入油鍋炒,放入蛤蜊,加鹽,味精炒熟。此菜滋陰健胃,適用春季。
春季飲食應根據(jù)自己的實際情況進行選擇。