肉切好
2.咸魚提前用溫水泡一下
3.鍋中入油放入生姜八角炒香,放入肉翻炒至金黃
4.加入咸魚翻炒
5.加入醬油,醋翻炒均勻
6.加入水大火煮開轉中火燉
7.湯汁收的差不多時放入雞精調味
8.撒入蔥花
9.裝盤即可
咸魚燒肉成品圖
烹飪技巧
1、咸魚要提前泡一下
2、這道菜不用加鹽,咸魚本來就是咸的
肉切好
2.咸魚提前用溫水泡一下
3.鍋中入油放入生姜八角炒香,放入肉翻炒至金黃
4.加入咸魚翻炒
5.加入醬油,醋翻炒均勻
6.加入水大火煮開轉中火燉
7.湯汁收的差不多時放入雞精調味
8.撒入蔥花
9.裝盤即可
1、咸魚要提前泡一下
2、這道菜不用加鹽,咸魚本來就是咸的
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