黃燜雞米飯的做法-咸鮮味燜菜譜

03-19 702

　　人體所需的維生素A，除了可以從動(dòng)物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)。有充分的證據(jù)表明，攝入β胡蘿卜素后，其轉(zhuǎn)化為維生素A的效率是充分的，足以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素A的需要?！　《?，最為關(guān)鍵的是，那些沒(méi)有轉(zhuǎn)化為維生素A的β胡蘿卜素還具有其他重要生

03-18 357

　　胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，當(dāng)維生素A缺乏時(shí)，會(huì)引起夜盲，還可能導(dǎo)致視神經(jīng)損害，嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)引起淚腺萎縮，淚液分泌減少，發(fā)生眼睛干燥、角膜水腫、混濁，乃至角膜穿孔失明。含胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、蕃茄、各種綠色蔬菜，以及動(dòng)物肝臟、奶油、全脂牛奶、蛋黃等。　　維生素B1可由日常所食用的糙米、

01-29 594

　　說(shuō)起護(hù)眼明目的食物，大家首先想到的恐怕就是動(dòng)物肝臟了，特別是豬肝。然而最近營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和西蘭花比豬肝護(hù)眼明目功效更勝一籌?！　〔簧偃私?jīng)常攝入豬肝，為了“明目”，還有許多幼兒園規(guī)定每周食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝含非常多的維生素A?？墒?，豬肝

01-29 269

　　很多人為了明目而經(jīng)常攝入豬肝，這種做法的主要理由之一是豬肝富含維生素A。可是，豬肝真的是維生素A的最佳來(lái)源嗎？　　人體所需的維生素A，除了可以從動(dòng)物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)。有充分的證據(jù)表明，攝入β-胡蘿卜素后，其轉(zhuǎn)化為維生素A的效率是充分

01-29 147

　　原料：　　胡蘿卜、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根　　做法：　　1、將胡蘿卜切絲，韭菜切段，金針菇切段?！　?、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅?！　?、蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿卜絲、韭菜、金針菇卷成卷?！　?、用香蔥或燙過(guò)的整根韭菜將蛋皮卷困扎好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待奶酪糊化

01-29 468

　　在現(xiàn)代生活中，當(dāng)我們享受著電腦為我們帶來(lái)的種種便利時(shí)，各種健康問(wèn)題也隨之而來(lái)。據(jù)調(diào)查，常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其他不良反應(yīng)還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂(yōu)郁癥、動(dòng)脈硬化性精神病等等?！　榱藴p輕長(zhǎng)期使用電腦對(duì)健康造成的種種