備好食材
2.牛腩切塊山藥切塊
3.鍋中到油炒牛腩
4.加料酒醬油蠔油姜蒜炒香
5.加2碗水燒開中小火燉三十分鐘
6.加入山藥燉
7.燉軟爛出鍋
8.裝盤
牛腩燉山藥成品圖
烹飪技巧
牛腩先燉軟爛,在加入食材燉入味吃起才香軟。
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牛腩先燉軟爛,在加入食材燉入味吃起才香軟。
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