將青魚頭洗凈切開
2.粉條加入熱水浸泡
3.起油鍋加入生姜辣椒段,爆香
4.然后加入魚頭
5.煎至兩面金黃后加入料酒
6.在加入雞腿菇,適量的清水,生抽
7.開大火煮三分鐘,然后轉(zhuǎn)中火慢燉
8.全程大概需要燉10分鐘的樣子
9.加入粉條再煮兩分鐘,加入香蔥即可
粉條燉青魚頭成品圖
烹飪技巧
可以適量的加點糖提現(xiàn)
將青魚頭洗凈切開
2.粉條加入熱水浸泡
3.起油鍋加入生姜辣椒段,爆香
4.然后加入魚頭
5.煎至兩面金黃后加入料酒
6.在加入雞腿菇,適量的清水,生抽
7.開大火煮三分鐘,然后轉(zhuǎn)中火慢燉
8.全程大概需要燉10分鐘的樣子
9.加入粉條再煮兩分鐘,加入香蔥即可
可以適量的加點糖提現(xiàn)
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