瘦身知識 擔心吃巧克力會發(fā)胖？聽聽食品專家怎么說
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“吃巧克力一定會發(fā)胖”、“黑巧克力的熱量沒有牛奶巧克力那么高”、“吃黑巧克力有利于身體健康”……關(guān)于巧克力的營養(yǎng)價值似乎一直存在爭論。法國國內(nèi)廣播電臺為我們帶來三位營養(yǎng)學領(lǐng)域?qū)＜业姆治?，一起了解一下?
“吃巧克力一定會發(fā)胖？”——錯誤!人們經(jīng)常把身材胖瘦歸咎于飲食，然而真是這樣嗎？專家認為發(fā)胖其實是個復(fù)雜的話題，它與一個人的生理、心理狀況以及飲食習慣都存在聯(lián)系。保持身材的關(guān)鍵其實在于能量的平衡。專家表示，“如果攝入的能量多于消耗的，能量就會儲存起來?！币虼?，吃巧克力本身并不會發(fā)胖，而吃過多的巧克力就會引起發(fā)胖。
“黑巧克力的熱量沒有牛奶巧克力的那么高？”——錯誤!專家表示，無論是黑巧克力、牛奶巧克力還是白巧克力，它們的卡路里含量都十分接近，大約均為每100克500千焦。反而是它們各自的制作原料更應(yīng)引起注意。例如，可可富含脂肪，因此含有更多可可的黑巧克力含脂量比牛奶巧克力更高。
“吃黑巧克力有利于身體健康？”——正確!專家稱黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高。多酚是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進健康作用的化合物，其結(jié)合了抗氧化、減壓、抗抑郁以及舒緩疲勞的特性，因此吃黑巧克力十分有利于身體健康!但要適量，專家稱每天食用10克左右最佳。
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研究表明，在人類癌癥的病因中，除遺傳、環(huán)境等因素外，不良的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習慣與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)，其中胃癌、食管癌、肝癌、結(jié)直腸癌等癌癥與膳食直接相關(guān)。為避免“癌從口入”，廣東省疾控中心建議日常飲食這樣做。多吃水果和蔬菜。中國居民膳食指南建議，成年人每天應(yīng)攝入蔬菜300-500克，吃多種蔬菜，深色蔬
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眾所周知，大家都明白雞蛋的營養(yǎng)價值很高，有著豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素等等，可是大家知道么?這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝，說白了是可以幫助你瘦身減肥的哦!今天我就給大家提供一些雞蛋刮油減肥食譜，讓你一周狂瘦!讓你一周狂瘦的減肥餐雞蛋蔬菜餅原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水18
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葡萄柚是水果減肥的佳品，無論是生吃或榨汁，做成各種沙拉，都受到減肥人士的推崇!水果減肥進行的最好時機就是早晨哦，特別是做成各種各樣的果汁，能補充營養(yǎng)，讓排毒更順暢，是簡單又方便的減肥早餐!葡萄柚葡萄柚酸中帶點澀味，能讓你早晨更清醒，其富含的維生素B和檸檬酸，每天只需攝入半個的量，就已經(jīng)能補充一天所需
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