如何減肥，減肥到底怎么做呢，這些還是得多注意了，雖然很多身體肥胖的朋友，自己都是比較渴望減肥，但是我們千萬在平時不可以使用水果代替午餐，因為水果與蔬菜在飲食上，雖然有著自己的營養(yǎng)特點，但是兩者不能相互代替。那么，對于減肥的朋友們來說，減肥午餐吃什么好呢？
中餐吃什么減肥
中餐吃什么減肥呢，對于我們來說，尤其是一些希望自己減肥的朋友們，早餐必須要吃好，午餐也一定要吃飽，晚餐也是需要吃少。
可是對于一些想減肥的朋友來說，午餐時候，自身的營養(yǎng)搭配也是比較重要的，我們不能夠忽視。
吃飯要慢，不能為了追求效率而吃飯。
要把它當(dāng)作一種享受，吃飯求速度不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。
如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮，也很容易讓人發(fā)胖。
午餐應(yīng)該吃好點，但不是讓你去吃高熱量的東西，多吃蔬菜。
能吃的蔬菜也有講究，不能全部拿下。
應(yīng)該多吃圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
或者是西蘭花，因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。
可以在午飯的時候多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。
同時不要吃的太飽，一般來說八成飽就行了。
減肥午餐食譜都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣問題，都是有著很好的了解，在選擇的時候，也都知道該如何進(jìn)行，使得身體各方面，都是可以得到很好改善。
減肥午餐食譜：
星期一主食：二米飯(大米、小米)。炒菜：肉沫燒豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)，小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二主食：花卷(白面、麻醬)。炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜)。小菜：花生芹菜葉。湯：蝦皮番茄湯。
星期三主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。小菜：清炸雞肝。湯：面湯。
星期四主食：紅豆飯。炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。小菜：爆腌蘿卜。湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五主食：烙餅。抄菜：抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉)，炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜：大蔥蘸醬。湯：黃玉米面粥。
星期六主食：水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨，松仁香菇，芥末菜花。(參考網(wǎng)站：養(yǎng)生網(wǎng))
星期日主食：發(fā)糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒面筋。小菜：蒜泥海帶絲，拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。湯：酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
結(jié)語：減肥的工作一定是要多堅持了，只有堅持了才能更好的擁有完美身材了。上面給大家簡單介紹的一周減肥午餐食譜適合一些想要減肥但是卻又不知道該怎么吃的人，除了午餐外，早餐和晚餐也很重要，也需要重視。
