我們身邊經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)胃不好的人尤其是隨著生活壓力的增大不規(guī)律的生活導(dǎo)致胃不好的年輕人也越來(lái)越多了,對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)其實(shí)忌口是一件比較重要的事情,胃不好的人其實(shí)很多食物都是不可以吃的對(duì)于胃會(huì)造成不好的影響。
不知道大家是否也有這樣的疑問(wèn),我們的胃本來(lái)就是用來(lái)吃香喝辣的,然而一旦出現(xiàn)了個(gè)什么小毛病,第一件事就是要各種忌口,忌煙忌酒也就罷了,生、冷、熱、粘、硬、糙、刺激性的食物都要一并忌掉,這樣真的有必要嗎?
胃不好,其實(shí)不用特意忌口
自古以來(lái),在很多人的印象里,貌似只有喝粥、吃素,才能養(yǎng)胃。然而,這樣吃的話,胃會(huì)不會(huì)變好還不一定,但最容易發(fā)生的就是營(yíng)養(yǎng)不良,再加上胃本來(lái)就不太舒服,從而不想吃、吃得少,勢(shì)必會(huì)影響食物的消化以及營(yíng)養(yǎng)的攝入,而消除感染、填補(bǔ)潰瘍?cè)钣中枰浞值臓I(yíng)養(yǎng)供應(yīng),營(yíng)養(yǎng)攝入不足,當(dāng)然不利于病情的好轉(zhuǎn)。
胃不好的人,真的不能吃辣嗎?到底哪些食物才應(yīng)該忌口?
于是,這就形成了一個(gè)惡性循環(huán):胃部持續(xù)不舒服,持續(xù)地不能好好吃飯。不僅如此,很多患者甚至在沒(méi)有任何不良反應(yīng)(如腹痛不適或腹脹等)出現(xiàn)的情況下,依然怕吃這個(gè)怕吃那個(gè),比如開(kāi)頭所說(shuō)的生、冷、熱、粘、硬、糙、刺激性的食物,全在禁忌之列,硬一點(diǎn)的米飯、肉類(lèi)、冷飲生菜碰都不碰,只選擇粥、饅頭和素食,不得不說(shuō),這樣真的沒(méi)必要。
要知道,胃的功能就是消化食物,它和我們?nèi)艘粯?,同樣需?ldquo;鍛煉”,如果你長(zhǎng)期靠喝粥養(yǎng)胃,除了會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良外,你的胃也會(huì)漸漸適應(yīng)這種程度較低的消化水平,那么后果就是你的身體以后或許只能消化得了粥這類(lèi)流質(zhì)食物了,也就是說(shuō),胃被你“養(yǎng)嬌慣”了。因此,適當(dāng)吃一些生、冷、熱、硬、糙或刺激性的食物,其實(shí)是有益的。
胃不好的人,真的不能吃辣嗎?到底哪些食物才應(yīng)該忌口?
當(dāng)然,不是讓你盲目去吃,請(qǐng)注意“適當(dāng)”這兩個(gè)字,一方面要注意量的控制,另一方面要以不加重胃部不舒服的癥狀為前提,即胃腸道可以接受。為什么說(shuō)不用特意忌口?因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)食物種類(lèi)、食物數(shù)量的敏感性是不一樣的,比如別人吃海鮮沒(méi)任何不適,你吃一點(diǎn)就有反應(yīng)。胃也像人一樣,每個(gè)人的胃“挑食”的習(xí)慣都有區(qū)別,胃不好的人,留意一下自己平時(shí)吃什么會(huì)不舒服,以后少吃就是了。
辛辣食物一定要戒嗎?
由于辣實(shí)在是一種很特別的風(fēng)味,有人無(wú)辣不歡,有人敬而遠(yuǎn)之,更多的人是既想吃又擔(dān)心影響健康,所以小編將其單獨(dú)拎出來(lái)談一談。其實(shí),辛辣食物不止是辣椒,蔥姜、芥末、胡椒、花椒等均屬于辛辣食物,而辣并不是一種味覺(jué)或嗅覺(jué),而是一種痛覺(jué),這是因?yàn)樵谖覀兊目谇缓推つw上,有一些特定的神經(jīng)受體,能與辣椒中的辣椒素結(jié)合,從而發(fā)出相應(yīng)的神經(jīng)信號(hào),是我們感覺(jué)到刺激。
胃不好的人,真的不能吃辣嗎?到底哪些食物才應(yīng)該忌口?
所以,辣椒本身所引起的只是一種“辣味”感受,是一種低風(fēng)險(xiǎn)的痛覺(jué)體驗(yàn),并不會(huì)對(duì)身體造成什么實(shí)質(zhì)性的傷害。之所以很多胃病患者被告誡要忌食辛辣食物,主要是因?yàn)槿梭w的消化道里也分布著大量的辣椒素受體,吃辣容易刺激胃腸道的蠕動(dòng),從而加重胃腸不適的癥狀,但并不是造成胃腸疾病的因素。
對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)其實(shí)的確在飲食方面需要注意很多傷胃的食物建議大家在平時(shí)就不要在食用了,并且平時(shí)也要多吃一些保護(hù)胃的食物少吃一些給胃造成刺激的食物,冬天馬上要到了也要多吃一些暖胃的食物來(lái)抵御冬天寒冷的氣溫。