辣椒是我們生活中比較常見的一種食材甚至對(duì)于喜歡辣椒的人來(lái)說(shuō)每一頓飯都是無(wú)辣不歡的要加一些辣椒才好吃，但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)辣椒的作用卻不僅僅局限于此并且對(duì)于人們來(lái)說(shuō)吃辣椒對(duì)于身體而言是有著一定的好處的甚至可以減肥。
今天給大家介紹四種常見的食材，但是功效卻是不能被忽視的。一起來(lái)看一下吧。
柑橘：癌癥克星
柑橘類水果中的抗癌成分有將近200種，完全勝任“癌癥克星”的美譽(yù)。相關(guān)研究表明，明天食用柑橘類水果會(huì)降低50%左右的患癌幾率，其中包括口腔癌、食道癌、胃癌等。并且，專家指出柑橘類的水果糖分指數(shù)比較少，尤其是柚子，糖尿病人完全可以食用。建議大家不要把柑橘類水果榨汁飲用，這樣的做法會(huì)使水果本身的營(yíng)養(yǎng)成分大大下降，直接食用最好。
姜：消炎止痛
生姜作為廚房中的調(diào)味食材，有天然的鎮(zhèn)靜止痛的效果。相關(guān)研究表明，生姜中的提取物完全可以緩解炎癥和關(guān)節(jié)疼痛。如果有關(guān)節(jié)膝蓋疼痛的朋友，可以每天堅(jiān)持食用30克左右的生姜，會(huì)有顯著的功效和緩解作用。此外，生姜還具有消炎殺菌的功效，對(duì)膽固醇和血壓都有不錯(cuò)的平衡穩(wěn)定的作用。
薄荷：清涼解毒
薄荷常被用于口香糖、薄荷糖的原料，主因薄荷的涼性味道，但其實(shí)薄荷的功效卻不知這些。醫(yī)學(xué)專家告訴大家，薄荷可以清熱解毒，清咽利喉、清咽利喉，改善感冒引起的發(fā)燒、咳嗽等癥狀。在日常生活中，干薄荷葉可以泡水喝，而鮮薄荷葉泡茶、涼拌均可。
辣椒：塑性能手
“辣椒中營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富。”一個(gè)辣椒中包含了B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素，并且維c的含量比橙子還要多。相關(guān)雜志報(bào)道，在吃飯的時(shí)候喜歡吃干辣椒的女性，比不吃辣的女性吸收的熱量和脂肪要少，會(huì)幫助身體變的更苗條。辣椒中還具有食材中最強(qiáng)的抗氧化劑，叫做番茄紅素，有明顯的抗癌功效。辣椒雖然有不錯(cuò)的食用價(jià)值，但是要適度食用，有腸胃疾病的人不適合吃。
除了辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富之外其實(shí)上述的很多食品也有著很好的營(yíng)養(yǎng)功效所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)在平時(shí)的飲食中要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，并且很多事物尤其是味道比較刺激的食物通常有著比較好的藥用效果所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)每一種營(yíng)養(yǎng)我們都要盡量獲取。
