主食是我們每天吃飯所必需的食物對于人們來說每一天的飲食都離不開主食主食不僅僅給我們的身體提供了能量還提供了營養(yǎng),所以對于人們來說吃主食是每天都要進(jìn)行的事情那么對于我們的身體而言常見的主食都分別包括哪些呢?
主食是指三餐的主要熱量來源,南方的主食主要是米飯,而北方是面食,這些食材都是含有比較多的淀粉可以為人體提高熱量的。主食是人體能量的主要來源,這些食材是我們?nèi)捅仨氁缘?,大家?yīng)該要注意每天主食的補(bǔ)充,只有給身體補(bǔ)充足夠的熱量才可以滿足我們身體的器官運(yùn)作。
主食就是主要食品,指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。指組成當(dāng)?shù)鼐用裰饕芰縼碓吹氖澄铮瑢ξ覀冎袊藖碚f即是谷類作物。谷類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。
主食有米飯、小麥、玉米、土豆、甘薯等:
1、米飯:是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調(diào)配,幾乎可以供給全身所需營養(yǎng);
2、小麥:小麥?zhǔn)侨蠊任镏?,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用,小麥磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;
3、玉米:別名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料;
4、土豆:是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物;
5、甘薯:又名甜薯,主要分布在北緯40°以南。中國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國,栽培面積以亞洲最多,非洲次之,美洲居第3位。
擴(kuò)展資料:
不吃主食的危害
WHO推薦的適宜膳食能量構(gòu)成是:來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質(zhì)的能量為11%~15%。運(yùn)動時機(jī)體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運(yùn)動強(qiáng)度,并為肌肉和大腦提供能量。
與蛋白質(zhì)和脂肪不同,身體中的碳水化合物貯備非常有限,如運(yùn)動時人體得不到充足的碳水化合物供應(yīng),將導(dǎo)致肌肉出現(xiàn)疲乏而無動力。不僅如此,如果膳食中長期缺乏主食還會導(dǎo)致血糖含量降低,產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題,嚴(yán)重者會導(dǎo)致低血糖昏迷。
上述的這些主食都是我們平時在生活中比較常見的主食在平時我們要做好飲食的合理搭配并且可以多嘗試一些不同種類的主食,即便是在減肥期間我們也不能不吃主食因為主食是我們每天所需要的營養(yǎng)組成不吃主食很容易造成低血糖的情況。