天冷后，感冒、扁桃體炎、支氣管炎和肺炎發(fā)病率有所上升。呼吸道疾病已經(jīng)進(jìn)入了高發(fā)期。專家表示，隨著氣溫逐漸下降和晝夜溫差增大，呼吸道不斷遭受刺激，導(dǎo)致功能紊亂與失調(diào)，抵抗力下降，細(xì)菌、病毒乘虛而入，引發(fā)呼吸道感染。其實(shí)，通過食療的方式可以改善呼吸道疾病的癥狀，讓我們一起來試一試吧。
一、參芪山藥粥
材料：黨參、黃芪各15克，山藥半斤，糯米50克。
做法：把黨參、黃芪洗凈，加5碗水煮約一小時(shí)，撈去藥渣，再放入切片山藥與糯米，熬煮約30分鐘。
功效：有助于補(bǔ)肺、健脾、益氣，改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等癥狀。
二、杏仁川貝百合粥
材料：杏仁、百合各30克，川貝15克，糯米50克。
做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時(shí)，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。
功效：可降氣、潤肺、止咳，改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口干舌燥等癥狀。
三、滋陰銀耳粥
材料：沙參3克，山藥250克，玉竹、麥冬各12克，紅豆15克，銀耳8克。
做法：把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約40分，湯汁備用。之后將紅豆放入鍋內(nèi)，加水浸泡一小時(shí)，開大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火，煮10分鐘后，熄火燜約一小時(shí)。藥湯開大火，加入紅豆、山藥、銀耳及適量糖，煮滾后轉(zhuǎn)為小火，熄火后燜約20分鐘。
功效：可滋陰清熱，益氣養(yǎng)血，改善疲倦少氣、干咳少痰、口干舌燥、煩熱多汗、排便干結(jié)等癥狀。
四、黃芪紅棗粥
材料：取黃芪12克，紅棗15枚，粳米60克。
做法：先加水煮黃芪約半小時(shí)，取汁加入紅棗及粳米煮粥，早晚各服一次。
功效：黃芪補(bǔ)氣，提高免疫力;紅棗養(yǎng)血安神。
五、胡蘿卜山藥粥
材料：取胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。
做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。
功效：胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。
六、麥冬杞子粥
材料：取麥冬12克，杞子15克，粳米50克。
做法：麥冬加水煮20分鐘，取汁加枸杞子及粳米煮粥，早晚各服一次。
功效：麥冬養(yǎng)陰補(bǔ)腎;枸杞子培補(bǔ)肝腎。對生長發(fā)育落后、易呼吸道感染的寶寶有益。
