（原標(biāo)題：視頻丨大暑：荔枝蜜糖飲，端居一院中）
每當(dāng)太陽(yáng)抵達(dá)黃經(jīng)120度時(shí)，在每年的7月23日左右，便是大暑節(jié)氣了。大暑節(jié)氣意味著來(lái)到了一年中最為炎熱的時(shí)期。由于大暑處于三伏天中最熱的中伏階段，也是一年中暑氣達(dá)到極致之時(shí)。
總有許多關(guān)于夏天的美好，熱烈的陽(yáng)光，流動(dòng)的樹(shù)影，玫瑰香檳色的晚霞等等。夏天所帶來(lái)的短暫美好，卻給人留下了漫長(zhǎng)的余韻。
在院子里采摘自己親手種的薄荷葉，與家人一起動(dòng)手撥荔枝，制作一款夏日特飲。荔枝味甘、酸、性溫，入心開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲的功效。但由于性熱，多食容易上火。自制糖漬荔枝，操作簡(jiǎn)便，加入蘇打水后就能成為一款夏日特飲，既保留了荔枝的芳香，又清爽解渴。
在夏季人體的水分蒸發(fā)消耗過(guò)快，也需要及時(shí)補(bǔ)充水分。來(lái)上一杯解暑解渴，養(yǎng)心健脾，在炎炎夏日中增添一抹清涼。
暑氣達(dá)到極致。澎湃新聞?dòng)浾?汪錫卿 圖
不時(shí)不食
食材：
荔枝、冰糖、蘇打、薄荷葉、檸檬
步驟一：制作荔枝蜜
1.新鮮荔枝，洗凈太陽(yáng)下曬干。（這個(gè)步驟不能少哦，荔枝果肉有溫度容易融化冰糖）
2.晾曬荔枝的時(shí)間取出冰糖搗碎。
3.剝荔枝皮，將完好的荔枝果肉放入準(zhǔn)備好的瓶子，用一層荔枝一層冰糖的鋪法將瓶子填滿。
擰緊瓶蓋，放在冰箱中保鮮。隔天就可以食用了。
步驟二：荔枝飲
取5粒荔枝+兩勺蜜汁，沖300ml蘇打水，放入薄荷葉與檸檬片。整個(gè)夏天爽爽飲料就靠它啦。
（鳴謝：小馬哥媽媽）
