中醫(yī)師表示，“秋燥傷肺則咳，肺燥者鼻干，肺津不足不能通調(diào)水道而大便燥結(jié)”。因此假如秋季調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，咽干、鼻燥、皮膚干燥、大便燥結(jié)等秋燥癥狀就會(huì)冒頭，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)就是防秋燥，而防秋燥的關(guān)鍵是潤(rùn)肺。
入秋之后咳不停，食療來(lái)幫忙
進(jìn)入秋天以來(lái)，不少人都有咽喉不適、咳嗽的癥狀，試試這些食療方法吧。
1.川貝雪梨
材料：梨（勿去皮）1個(gè)，川貝5克，冰糖適量。
做法：梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開(kāi)，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。將貝母搗碎成粉末，放入梨中，上面撒上冰糖，蓋上梨蓋。將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時(shí)取出，梨汁和果實(shí)一齊食用。
功效：清熱化痰，生津止咳。適于干咳、燥咳、陰虛咳嗽者。寒咳、脾虛、糖尿病者不宜。
2.冰糖銀耳糖水
材料：銀耳10克，冰糖30克。
做法：將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。
功效：有潤(rùn)肺生津止咳的功效。適合干咳、燥咳、熱病傷津之人。
平時(shí)脾虛有寒者，女性宮寒或經(jīng)期中、痛經(jīng)者，都不宜多食。各種出血病患者在止血的恢復(fù)期內(nèi)不適合食用。
3.素拌魚(yú)腥草
材料：魚(yú)腥草250克、精鹽、味精、花椒粉、芝麻油、白糖少許。
做法：將魚(yú)腥草去雜質(zhì)洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、芝麻油、白糖，拌勻即可。
功效：清熱解毒、利尿消腫。對(duì)上呼吸道感染、尿路炎癥、乳腺炎、腸炎等有一定療效。體虛偏寒者不宜多食。
