易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為各位精心準(zhǔn)備各類健康營養(yǎng)美食,本次為大家?guī)淼氖菍W(xué)生健康減肥 推薦4款營養(yǎng)均衡的食譜,詳盡步驟保證一學(xué)就會(huì),為你詮釋美味與健康的完美結(jié)合。
營養(yǎng)均衡減肥食譜
紫菜胡蘿卜湯
材料:胡蘿卜120克,排骨250克。紫菜、芹菜各適量。
制作:
1、排骨洗干凈,焯水。
2、紫菜用清水洗干凈,芹菜切段,胡蘿卜切粒。
3、水煮滾,放入全部材料,大火煮10分鐘,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用。
功效:胡蘿卜是最好的汞離子解毒食品,加上紫菜的豐富水溶性纖維,是排出體內(nèi)廢物和毒素的最好幫手。
黃瓜拌肉絲
材料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當(dāng)歸3克,白糖50克,醋30克,精鹽2克,生姜10克,菜油50克。
制作:
1、黃瓜洗凈削去兩頭,切成3厘米長的段,用滾刀法片成大片,再切成粗絲。生姜洗凈切成細(xì)絲。當(dāng)歸洗凈切成片。豬瘦肉用開水煮熟,撈出晾涼,切成絲。
2、把肉絲、黃瓜絲放入盤內(nèi),加上白糖、醋、姜絲、精鹽拌勻。
3、鍋置火上加菜油,燒至八成熟時(shí)將鍋離火口,下入當(dāng)歸片,浸出香味時(shí)揀出當(dāng)歸不用,將油倒在瓜絲上拌勻即成。
功效:本膳食具有滋陰潤燥,清熱利濕之功效。肥胖學(xué)生食之,不僅可減肥,亦可使肌膚紅潤。
雞肉冬瓜湯
材料:雞肉300克,冬瓜500克、參、薏苡仁、生姜、蔥、精鹽、味精各適量。
制作:
1、黨參烘干研末,核仁去殼洗凈,雞肉洗凈切成條,冬瓜刮去粗皮切成塊。
2、鍋置旺火,放清水適量,加入雞肉燒開,撇去浮沫,再加薏苡仁、生姜片、蔥節(jié),燒至雞肉剛熟時(shí)加入冬瓜、黨參。
3、燒開后改用小火燉熟,加精鹽、味精調(diào)味即成。
功效:本膳能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉。所含的膳食纖維也有刺激腸道蠕動(dòng),改善便秘的好功效。
青荷熏鰱魚
材料:鰱魚肉500克,白蔻仁3克,鮮荷葉3張,豬網(wǎng)油150克,醬油30克,料酒10克,精鹽l克,茶葉25克,白糖90克,米飯60克,生姜1塊,胡椒粉、味素適量。
制作:
1、魚肉洗凈,切成3厘米見方的方塊12塊。生姜洗凈剁成姜末兒。鮮荷葉洗凈,用沸水燙軟,入冷水中漂涼,撈起切成12片。網(wǎng)油洗凈切成12塊。白蔻仁打成細(xì)粉。
2、魚肉塊用醬油、料酒、精鹽、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末兒腌漬10分鐘,再用一塊網(wǎng)油包一塊魚肉,然后用荷葉片包好。
3、鍋中放米飯、茶葉、白糖、水500毫升,上面放箅子,包好的魚塊放箅子上。再把鍋置小火上燒開,直至水分燒干。米飯、白糖、茶葉冒煙后熏10分鐘,即可取出荷葉包,放入盤中,食時(shí)打開荷葉即可。
功效:本膳食具有補(bǔ)脾胃、利水濕的作用,學(xué)生肥胖者食用有減肥效果。
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