易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐盛行,一些無證經(jīng)營的小餐館也借著互聯(lián)網(wǎng),“洗白”做起生意,證照、衛(wèi)生狀況難監(jiān)管(詳見海都報(bào)17日A03版)。報(bào)道引廣……
網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐盛行,一些無證經(jīng)營的小餐館也借著互聯(lián)網(wǎng),“洗白”做起生意,證照、衛(wèi)生狀況難監(jiān)管(詳見海都報(bào)17日A03版)。報(bào)道引廣泛關(guān)注,不少市民來電反映,餐館衛(wèi)生安全事關(guān)千萬百姓,望部門加強(qiáng)管理。
記者昨了解到,有證照不全就做生意的餐館,經(jīng)曝光已在點(diǎn)餐平臺下架,停止配送。福州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,本月底,全市將逐一清查網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐平臺上的福州餐館,無證“黑餐館”一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將直接取締。
被曝光餐館 在點(diǎn)餐平臺“消失”
“證照不全就做起生意的餐館,在平臺上‘消失’了。”昨日,市民俞小姐向海都記者反映,看到金冠花園的“憶一家”被曝光后,特意登錄“口碑外賣”搜索該餐館,但已找不到任何內(nèi)容。記者打開該平臺搜索后,發(fā)現(xiàn)確實(shí)如此。
據(jù)了解,“憶一家”所在轄區(qū)的鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局,已介入調(diào)查處理,按程序查實(shí)相關(guān)情況后,該餐館將面臨處罰。
“食品衛(wèi)生安全事關(guān)千萬百姓,部門要嚴(yán)查。”昨日,不少市民說,“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐平臺,證照、衛(wèi)生難監(jiān)控”的新聞見報(bào)后,多個(gè)點(diǎn)餐平臺似乎都在做調(diào)整,幾家以往常點(diǎn)的餐館玩起了集體“消失”。
福州有個(gè)“網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處”
餐館在互聯(lián)網(wǎng)上做生意,該市場行為究竟由哪個(gè)部門具體監(jiān)管?
據(jù)悉,今年3月,福州市設(shè)立了市場監(jiān)督管理局,加掛“市食藥局”、“市工商局”、“市質(zhì)監(jiān)局”、“市食安辦”牌子,即多部門職能合一。至此,市場監(jiān)督管理局一個(gè)單位就挑起了管理餐飲的“大旗”。
值得注意的是,經(jīng)此次調(diào)整,還設(shè)立了全新的“網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處”,負(fù)責(zé)監(jiān)管電子商務(wù)(網(wǎng)絡(luò))市場主體。網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐平臺的監(jiān)管,主要就由該處室與食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)。
“法律未要求點(diǎn)餐平臺需向管理部門報(bào)備入網(wǎng)餐廳的名單,所以,部門要清查,只能由各轄區(qū)自行摸底,逐一核查。”網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處的有關(guān)負(fù)責(zé)人昨表示,已選取在福州影響力靠前的幾個(gè)點(diǎn)餐平臺,通過技術(shù)手段,摸底統(tǒng)計(jì)掛靠的餐館數(shù)。
平臺暴露“黑餐館”不定時(shí)抽查
“平臺審查不力,我們無法直接查處,但有了平臺,可能會(huì)有更多的執(zhí)法‘線索’。”網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,根據(jù)法規(guī),部門只能將情況抄告給點(diǎn)餐平臺注冊地的職能部門,由當(dāng)?shù)夭块T查處。但該負(fù)責(zé)人表示,較以往,有了第三方平臺,非法經(jīng)營的餐館似乎更容易“暴露”,一定程度上,更有利于部門不定時(shí)的抽查。
“部門已起草文件,擬在月底,在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)清查點(diǎn)餐平臺本地餐館的專項(xiàng)行動(dòng),持續(xù)時(shí)間兩三個(gè)月。”昨日,食品安全監(jiān)管處的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,無證的將直接取締,證照不全的將被停止經(jīng)營并處罰款,有證的,主要督查其衛(wèi)生狀況。“不符合要求的有證餐館,或?qū)⒈坏蹁N證照”。