問：化妝品中的防腐劑有安全風(fēng)險嗎？
答：微生物污染能夠引起化妝品氣味、顏色和黏度的變化，導(dǎo)致產(chǎn)品的活性組分降解、使用感發(fā)生變化，甚至對人體健康產(chǎn)生危害。通過添加防腐劑即可避免上述情況的發(fā)生。
防腐劑是指能夠抑制或防止微生物生長和繁殖，確?；瘖y品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)生變質(zhì)的一類物質(zhì)。化妝品中常用的防腐劑有對羥基苯甲酸酯（尼泊金酯）、咪唑烷基脲、卡松、苯甲酸、布羅波爾等。
防腐劑對皮膚沒有益處，同時也是引起化妝品過敏反應(yīng)及其他刺激性反應(yīng)的常見因素之一。但是，化妝品中如果不添加防腐劑，會帶來更大的安全風(fēng)險。生產(chǎn)商也很難做到完全不添加防腐劑，更不會冒著產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的風(fēng)險銷售產(chǎn)品。
對于聲稱不添加防腐劑的化妝品，最多只是做到在生產(chǎn)過程中不添加防腐劑，但無法保證原料中不含有防腐劑。同時，宣稱不添加防腐劑的化妝品，往往包裝含量都很小，且保質(zhì)期較短，要求開封后在短時間內(nèi)必須用完，在使用上有很大的局限性。
另外，目前市場上有一類防腐劑是通過緩慢釋放微量的甲醛來達(dá)到防腐效果的。很多消費者談甲醛色變，認(rèn)為只要含有甲醛的產(chǎn)品一概不能使用。其實，微量的甲醛不會對人體造成傷害，而且我國對允許使用的防腐劑在使用劑量上都有嚴(yán)格的限制要求。作為消費者來說，應(yīng)該科學(xué)認(rèn)識化妝品中的防腐劑，只要廠家遵循相關(guān)法律法規(guī)，把防腐劑的用量控制在安全劑量范圍內(nèi)，就可以保證消費者的使用安全。
問：化妝品中的香精與香料有區(qū)別嗎？
答：香料已有五千多年的歷史，分為天然香料和合成香料兩大類，其中天然香料又包括植物性香料和動物性香料。各類香料的特點如下。
（1）植物性香料
主要有精油、浸膏等多種使用形式。其來源廣泛，香氣清新自然，品種繁多，常用的約有200種。但其香氣大多隨時間延長而變化較大，造成整體香氣不穩(wěn)定。而且由于植物原料產(chǎn)地、收獲季節(jié)以及采香部位不同，其香氣和收率也不同，所以最終產(chǎn)品的香氣質(zhì)量也不同。
（2）動物性香料
香氣穩(wěn)定而持久，但僅有麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香等數(shù)種，品種少而名貴，在香料中占有重要地位。動物性香料在化妝品中極少使用，且多只用于配制高檔香水。
（3）合成香料
與天然香料相比，合成香料價格低廉、貨源充沛、品質(zhì)穩(wěn)定，是目前市面上使用量最大的一類香料。目前全世界合成香料已發(fā)展到6000多種，通常用作調(diào)香的有500～600種。合成香料按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為天然結(jié)構(gòu)和人造結(jié)構(gòu)兩類，其中天然結(jié)構(gòu)的合成香料是通過分析天然香料的成分后，采用其他原料合成出化學(xué)結(jié)構(gòu)與其完全一致的香料化合物，如合成的薄荷醇、樟腦等，這類香料占合成香料中的絕大部分。目前，人造結(jié)構(gòu)的合成香料的化學(xué)結(jié)構(gòu)在天然香料成分中尚未發(fā)現(xiàn)，其香氣與某些天然香料相似，如合成麝香等，化妝品中麝香的香氣，基本采用的都是合成麝香。
無論是天然香料，還是合成香料，大多都是以香精的形式添加于化妝品中。將數(shù)種甚至數(shù)十種香料按一定的用量比例及添加順序，調(diào)和成具有某種香氣或香型的調(diào)和香料就是香精。
雖然香精在化妝品中的用量很小，但卻是引起過敏反應(yīng)及其他刺激性反應(yīng)的最常見因素之一，目前已引起化妝品行業(yè)的高度重視。據(jù)統(tǒng)計，每種香精都會對一些人有致敏作用，但不能因為其對少數(shù)人有致敏作用，就認(rèn)為該香精不安全，應(yīng)按統(tǒng)計數(shù)據(jù)評估其安全性。
基于上述原因，有些生產(chǎn)廠家推出了不加香精的產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品的安全性。但大多數(shù)消費者不能夠接受沒有香氣的化妝品；同時，不添加香精的化妝品會散發(fā)出產(chǎn)品原料的一些固有氣息，使得消費者不易接受。
作為消費者，也不必對化妝品中的香精過分擔(dān)憂，正規(guī)廠家生產(chǎn)的化妝品，在出廠前均要進(jìn)行安全性測試，只有滿足安全性要求后才可進(jìn)行銷售。所以，只要在正規(guī)渠道購買的合格化妝品，在使用前先在耳后做試敏測試，就可以消除由香精帶來的安全隱患。
（摘編自《化妝品安全知識讀本》 中國醫(yī)藥科技出版社出版 谷建梅主編）
