清淡飲食就是吃素嗎?這份健康飲食指南請(qǐng)收
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在生活中,我們常會(huì)聽(tīng)到醫(yī)生囑咐要清淡飲食。然而,很多人對(duì)清淡飲食存在認(rèn)識(shí)誤區(qū),認(rèn)為清淡飲食就是“盡量吃素,不能吃肉”。其實(shí),這樣的吃法不但不利于營(yíng)養(yǎng)均衡,還會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差。
清淡飲食不等于吃素
身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分是不是齊全、是不是適量。
雞、鴨、魚(yú)、肉之類(lèi)的葷食,能夠成為營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,為人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸。因此,對(duì)一般人群來(lái)說(shuō),適當(dāng)食用肉類(lèi)對(duì)身體健康大有益處。
所以,即使醫(yī)生的要求是清淡飲食,也要盡量葷素都吃。葷素搭配的飲食可以促進(jìn)人體的新陳代謝,保持組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整,提高抗病能力,有助延緩衰老,促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。
食物多樣化是根本原則
究竟什么才是真正的清淡飲食呢?
其實(shí)答案并不復(fù)雜,最根本的原則就是食物多樣化。主食應(yīng)以谷薯類(lèi)為主,適量多吃蔬菜和水果,經(jīng)常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)和適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉。在此基礎(chǔ)上再提倡口味清淡,做到少油、少鹽、少糖。
日常飲食要選天然的食材,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工即可。超市里的一些深加工零食以及餐廳提供的美味菜肴,往往為了口感,要么高油,要么高鹽,要么高糖,甚至三樣都高。常年吃這樣的“三高”食品,到頭來(lái)找醫(yī)生給自己看“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)的風(fēng)險(xiǎn)也大大增加。
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近日,印度尼西亞國(guó)家糧食局在首都雅加達(dá)北部地區(qū)舉行“食物共享”行動(dòng),向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)兒童分發(fā)食品種類(lèi)豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡的套餐,并向孩子們宣傳健康飲食理念。印尼政府同時(shí)發(fā)起營(yíng)養(yǎng)膳食供應(yīng)及教育計(jì)劃,面向在校學(xué)生宣傳飲食多樣化的重要性。 印尼衛(wèi)生部表示,正在計(jì)劃實(shí)施含糖飲料分級(jí)制,以降低人們的糖攝入量。印尼國(guó)
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醫(yī)療人工智能(AI)最受“吹捧”的承諾之一,就是它們能夠幫助人類(lèi)臨床醫(yī)生更精確地解讀X光和CT掃描等圖像,從而作出更準(zhǔn)確的診斷報(bào)告,增強(qiáng)影像科醫(yī)生的表現(xiàn)。 但實(shí)際情況確實(shí)如此嗎? 美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、麻省理工學(xué)院和斯坦福大學(xué)的合作研究表明,使用AI工具進(jìn)行圖像解讀的效果,似乎因臨床醫(yī)生而異。
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中醫(yī)藥有著深厚的群眾基礎(chǔ),在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中已深深融入人們的日常生活。近日,全國(guó)政協(xié)委員、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授張其成表示,應(yīng)從研究挖掘、標(biāo)準(zhǔn)制定、傳播推廣、產(chǎn)業(yè)發(fā)展四方面共同發(fā)力,加快推進(jìn)“中醫(yī)生活化”,服務(wù)民眾健康福祉,助力健康中國(guó)建設(shè)。從中醫(yī)藥發(fā)展史可以看出,中醫(yī)藥理論源于生產(chǎn)生活實(shí)踐,發(fā)展和壯大也
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近年來(lái),節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)日益成為全社會(huì)的共識(shí)和行動(dòng),但過(guò)量點(diǎn)餐、宴會(huì)浪費(fèi)、食堂剩飯等現(xiàn)象仍然不同程度存在。習(xí)近平總書(shū)記指出:“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎!要加大宣傳引導(dǎo)力度,大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念,努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)?!惫?jié)約糧食、杜
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隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們的壓力越來(lái)越大,健康問(wèn)題也愈發(fā)突出。養(yǎng)生,這一古老的話題再次引起了人們的關(guān)注。那么,什么是養(yǎng)生?如何通過(guò)養(yǎng)生來(lái)提高生活質(zhì)量,延年益壽呢?平衡飲食飲食是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。保持營(yíng)養(yǎng)均衡,避免過(guò)度攝入熱量和脂肪,是維持身體健康的關(guān)鍵。多吃新鮮蔬菜、水果、全谷類(lèi)食物和低脂肪的蛋白質(zhì),
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隨著生活節(jié)奏的加快,人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生,希望通過(guò)合理的生活方式和飲食來(lái)保持健康,延長(zhǎng)壽命。養(yǎng)生并不是一種一成不變的固定模式,而是因人而異,需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)、年齡、性別等因素來(lái)制定。下面就一起來(lái)探討一下養(yǎng)生的奧秘。保持良好的作息習(xí)慣良好的作息習(xí)慣對(duì)養(yǎng)生至關(guān)重要,充足的睡眠可以讓身體得到充分的休息,
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隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,身體和心靈都承受著前所未有的壓力。在這樣的背景下,養(yǎng)生成為了一個(gè)不可忽視的話題。那么,如何進(jìn)行有效的養(yǎng)生,讓生活成為最好的醫(yī)生呢?良好的作息習(xí)慣充足的睡眠是身體恢復(fù)和養(yǎng)生的關(guān)鍵。成年人每晚應(yīng)保持7-9小時(shí)的睡眠時(shí)間。同時(shí),規(guī)律的作息有助于調(diào)節(jié)身體的生物鐘,提高睡眠質(zhì)量。此外
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2月3日0點(diǎn)20分,北京兒童醫(yī)院急診外科的一間診室內(nèi),一臺(tái)縫合傷口的門(mén)診手術(shù)在動(dòng)畫(huà)片的背景音中完成了。4歲的淘淘可能沒(méi)有想到,到北京后去的第一個(gè)“景點(diǎn)”竟然是北京兒童醫(yī)院。2月2日晚,淘淘從北京西站下車(chē)后,還沒(méi)出火車(chē)站,就摔了一跤,手被撕了個(gè)不小的口子。淘淘被家長(zhǎng)送到了北京兒童醫(yī)院急診外科。當(dāng)天,恰
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔?,其?shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢(qián)!飯后燒心:吃花
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立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些