人參果學(xué)名:人參果,英文:Ginseng fruit

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人參果學(xué)名:人參果,英文:Ginseng fruit

/>人參果原名為香瓜茄,亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物,果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,是一種較受歡迎的水果。通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于我國甘肅武威地區(qū)的水果,是一種高營養(yǎng)水果。果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn),富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素,具有保健功效。我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。

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