健康新聞 2024-05-16 1403 0

不少用戶發(fā)現(xiàn)，一些網(wǎng)售食品的商家不在商品介紹頁展示配料表，或者故意隱瞞食品包裝上的配料表信息，有的甚至把配料表粘在快遞泡沫箱內(nèi)側(cè)，或者只有當(dāng)買家主動索要時才提供甚至不提供……近日媒體調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，這些現(xiàn)象十分常見，導(dǎo)致消費者網(wǎng)購食品如同開盲盒。（5月15日《中國消費者報》）無論是從法律還是從健康的角

健康新聞 2024-03-27 859 0

《中華糖尿病雜志》近期發(fā)布了《中國老年糖尿病診療指南（2024版）》。用了十七個章節(jié)，從老年糖尿病及其并發(fā)癥的流行病學(xué)、診斷、分型、預(yù)防、教育、管理、用藥等多方面，在2021版指南基礎(chǔ)上，對老年糖尿病的血糖管理路徑進(jìn)行了進(jìn)一步細(xì)化和優(yōu)化。 新發(fā)布的中老年糖尿病診療指南 強調(diào)了哪些營養(yǎng)治療要點？

日常養(yǎng)生 2023-03-21 1912 0

隨著健康飲食觀念日益風(fēng)行，市面上的“無糖”概念產(chǎn)品層出不窮，尤其到了夏季，“無糖”“0糖”“0蔗糖”“減糖”“低糖”近幾年也成為越來越多飲品的宣傳點。這些產(chǎn)品，名副其實嗎？41款飲品到底有都有哪些“糖”？澎湃新聞記者通過線下商超和電商平臺梳理了41款涉及“無糖”“低糖”概念的飲品，包括市面上常見的碳

日常養(yǎng)生 2023-01-29 1198 0

1月23日，世界衛(wèi)生組織（WHO）作報告稱目前全球有50億人的心臟健康受反式脂肪威脅，該組織呼吁嚴(yán)禁在加工食品中出現(xiàn)反式脂肪。該話題引起媒體和民眾熱議。1月28日，極目新聞記者探訪了多家線上線下商店，了解到不少商家用“零反式脂肪”作為賣點，其中卻隱藏反式脂肪的“馬甲”。專家提醒，過量攝入反式脂肪會增

健康新聞 2022-07-13 1743 0

在人們的印象中，雪糕受熱就會融化。然而，最近某品牌雪糕在31攝氏度室溫下放1小時不化引發(fā)熱議。緊接著，一段網(wǎng)友用打火機(jī)點燃雪糕疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。那么，雪糕化不化與什么有關(guān)呢？科技日報記者就此采訪了相關(guān)專家。雪糕受熱不化和兩大因素有關(guān)科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒告訴科技日

日常養(yǎng)生 2022-05-20 1896 0

每一個孩子都是一個家庭的希望，保證孩子每天的營養(yǎng)攝入是家長普遍關(guān)心的問題。如何通過營養(yǎng)標(biāo)簽選購食物？如何避免掉入“營養(yǎng)陷阱”？浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院兒童保健科副主任醫(yī)師朱冰泉向廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識。朱冰泉介紹，不久前，一個兩歲的寶寶因生長發(fā)育過慢前來就診，經(jīng)過多項檢查才發(fā)現(xiàn)孩子存在營養(yǎng)不良，就是

日常養(yǎng)生 2022-03-02 276 0

買即食雞爪時有沒有疑惑有的雞爪顏色過白？近期浙江省舟山市消保委對即食雞爪進(jìn)行比較試驗并發(fā)布消費提示，顏色太白的雞爪可能被雙氧水泡過一些不法商販?zhǔn)褂秒p氧水（有殺菌和漂白作用）浸泡產(chǎn)品以延長保質(zhì)期，還可以讓雞爪變得又大又白。但食用這種雞爪對人體健康影響很大，如何識別？被雙氧水處理過的雞爪一看外觀：正常雞

日常養(yǎng)生 2022-02-09 377 0

元宵節(jié)是中國農(nóng)歷春節(jié)后第一個重要節(jié)日，人們在當(dāng)天有食用元宵（湯圓）的傳統(tǒng)。面對市場上琳瑯滿目的元宵產(chǎn)品，消費者該如何選購呢？貴州省市場監(jiān)管局近日發(fā)布消費提示稱，消費者在超市等正規(guī)食品銷售場所或渠道購買元宵，需仔細(xì)查看包裝上食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全；產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要重點查看；易敏人群在挑選或

日常養(yǎng)生 2020-06-27 821 0

在購買食品時，你是否有看產(chǎn)品標(biāo)注的習(xí)慣？市民廖小姐就有這個習(xí)慣，但最近她在看一款薯片時發(fā)現(xiàn)，能量標(biāo)注為678千焦，仔細(xì)一瞧上面還標(biāo)注著每份為30克，而這一盒薯片凈含量卻是104克，這讓她認(rèn)為“太雞賊”(算計、狡猾、耍小聰明的意思)。其實，除了薯片，還有一些商品標(biāo)注，乍一看有點讓人心動，可實際上卻藏著

日常養(yǎng)生 2019-09-05 367 0

（原標(biāo)題：乳制品還是乳飲料，你能分清楚嗎） 超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關(guān)的食品，很多人卻不知道其實這里面有的是“乳制品”，有

健康新聞 2019-09-04 1598 0

超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關(guān)的食品，很多人卻不知道其實這里面有的是“乳制品”，有的則只是“乳飲料”。前者可以在日常飲食中幫我們補充蛋白質(zhì)和鈣，而后者只能是偶爾調(diào)劑一下我們的味覺，過量飲用則可能會造成齲齒、超重或肥胖的問題。那么，我們該如何區(qū)分呢？通過包裝3步辨別乳飲料1.看產(chǎn)品類型/食品類

健康新聞 2019-08-28 1008 0

說到控鹽的事兒，不少人覺得這是高血壓患者的任務(wù)，跟自己關(guān)系很小。但事實上，高鹽飲食可不僅僅是會升高血壓和增加腦卒中風(fēng)險，還會對我們的身體和皮膚都造成不小的影響。還有不少人覺得控鹽減鹽是件簡單的事兒，鹽不過六（成人每日攝入6克食鹽）即可，但你記住了要控制餐桌上的鹽，有沒有想過你的購物車?yán)飬s隱藏著更高的

健康新聞 2019-05-26 277 0

廣州日報訊 （全媒體記者全杰）目前市面上銷售的蜂蜜五花八門，消費者一時難辨真?zhèn)?，作為知名養(yǎng)蜂專家，羅岳雄三招辨蜂蜜真假?！笆紫仁强翠N售價格，有的超市里賣蜂蜜，2斤19元，如此低廉的價格，已經(jīng)偏離了養(yǎng)蜂成本，肯定有問題?！逼浯问强捶涿垲伾?，如果特別淺色，或者像水狀般通透，就不是真正蜂蜜，如果黏度太稀，

健康新聞 2019-02-27 1381 0

受訪專家：復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主任 高 鍵糖尿病飲食講究清淡，然而很多糖友嚴(yán)格控制飲食后，總覺得菜寡淡難吃，非常不習(xí)慣。其實，掌握以下“調(diào)味高招”，可以幫助糖友吃得有滋有味。1.控鹽每天有限量。心血管病是糖尿病的并發(fā)癥之一，糖友吃鹽過多，就會增加心血管疾病發(fā)病率，所以控制用鹽量非常重要。復(fù)旦大

健康新聞 2019-02-14 231 0

　　專家　　湯圓挑選儲存有竅門食品專家表示，選購新鮮湯圓時，觀其外型應(yīng)色澤鮮亮，若出現(xiàn)色澤暗淡、發(fā)灰、霉斑、糯米粉變紅（配有紅色粉料除外）等情況，則說明糯米粉品質(zhì)不佳或存放時間過長；聞其氣味應(yīng)有糯米粉和餡料的香氣，而不能有霉味、酸敗等異味。建議盡量選擇當(dāng)天制作的湯圓。選購速凍湯圓時，選擇包裝袋內(nèi)冰渣

健康新聞 2019-02-14 710 0

指導(dǎo)專家：謝 晶 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長、教授沈 群 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授黃忠民　河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授　　元宵節(jié)是中國農(nóng)歷春節(jié)后第一個重要節(jié)日，人們在當(dāng)天有食用元宵(湯圓)的傳統(tǒng)?！鞍鼫珗A”和“滾元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工藝略有不同，口感亦有所區(qū)別。面對