截至2024年9月30日，我國共有200款特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）獲批注冊，目前注冊的特醫(yī)食品已實現(xiàn)全品類覆蓋，其中2023年以來共批準(zhǔn)注冊特醫(yī)食品112個，超過之前6年注冊數(shù)量的總和，2024年前三季度已獲批42個產(chǎn)品。雖然我國特醫(yī)食品相比國外起步較晚，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱，但特醫(yī)
近日，中國食品科技學(xué)會與中國科協(xié)科學(xué)辟謠平臺共同發(fā)布2022年食品安全與健康流言榜。以下這9句話，相信我們在日常生活中或多或少都聽到過，甚至許多人對其中的有些話術(shù)深信不疑，但事實上，許多流言其實都披著令人信服的外衣，需要我們積累更多飲食常識，培養(yǎng)甄別能力。下面我們就來一一揭開2022年九大食品安全與
身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時候，多半選擇過常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌，而且低乳糖，很適合乳糖不耐受的人群，然而，常溫酸奶并不滿足這兩個條件，而且含糖量也很高。常溫酸奶沒有活性菌，這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道，即使有乳酸菌，乳酸菌添加量并不等于