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清熱解毒,巧用金銀花

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受訪專家:江蘇省中醫(yī)院藥學(xué)部主任中藥師 朱育鳳南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師 夏公旭中醫(yī)認為,天熱時,人體之所以“不爽”,是緣于濕熱重,導(dǎo)致傷了腎氣和脾胃。兩位專家介紹,清熱解毒,金銀花效果很好。金銀花甘寒、氣芳香,能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,被譽為“天然抗生素”。其花、莖、葉、藤均可入藥

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煮綠豆湯有訣竅解毒消暑重在“皮”

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夏天解暑最好不過綠豆湯,但綠豆解毒消暑的功效主要在皮,煮食綠豆湯不要刻意去皮。另外,綠豆湯甜咸都美味。煮綠豆湯也有注意事項:1.綠豆湯口感的關(guān)鍵在于時間和水量。先煮沸水(綠豆與水的比例可以稍微大于1/10),然后放入綠豆,繼續(xù)小火煮8-10分鐘后倒出綠豆湯。此時,湯的顏色為碧綠色,溶出的物質(zhì)主要是豆

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夏天喝點帶“味”的水

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炎炎夏日,人體出汗增多,飲水成為這個季節(jié)重要的“養(yǎng)生課”。東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授王少康告訴《生命時報》記者,大熱天喝點帶“味”的水,不但能達到補水的目的,還能帶來一些額外的好處。帶酸味的檸檬水,促進食欲。受天氣影響,人的食欲在夏季會相對降低。喝點帶酸味的檸檬水,可刺激胃液分泌,

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脾氣急、肝火旺吃夏枯草薏米煲豬展

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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效:清肝火、利濕推薦人群:初伏天脾氣急躁、肝火旺者。材料:干夏枯草20克,薏米50克,白術(shù)10克,豬展500克,蜜棗一粒(4人量)。烹調(diào)方法:沖洗藥材,將其裝入煲湯袋中;豬展洗凈、切塊,汆水;湯煲內(nèi)加水2000毫升,加入所有材料,以武火煮沸后改用文火煲約1小時,加適

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初夏養(yǎng)生:吃三鮮,忌三滿,多出汗

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小滿過后,標志著暑天濕熱正式拉開帷幕,應(yīng)從初夏開始就做好夏季養(yǎng)生的準備。多吃應(yīng)季“三鮮”1.冰糖櫻桃養(yǎng)胃祛濕。天津市第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師譚桂軍表示,酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃,祛風(fēng)勝濕。《名醫(yī)別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”,櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養(yǎng)顏潤膚之效。另外,

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小滿來了!常把苦菜端上桌

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夏季,對很多人來說,很辛苦,濕熱難耐。而小滿(今年是5月21日)是個轉(zhuǎn)折點,標志著暑天濕熱正式拉開帷幕,因此,應(yīng)從現(xiàn)在開始做好夏季養(yǎng)生的準備。常把苦菜端上桌小滿節(jié)氣人體生理代謝旺盛,營養(yǎng)物質(zhì)消耗會增多,應(yīng)及時進補,且偏于清涼,切忌過于溫?zé)幔瑩p耗陰津,過于寒涼的食物也不要攝入過多。給大家推薦吃苦菜???/p>

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肥胖病位多在臟腑

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中醫(yī)學(xué)認為,肥胖癥主要病因是飲食不節(jié)、勞逸失常、七情失調(diào),病機屬陽氣虛衰、痰濕偏盛,即“多痰”和“少氣”,病位主要在脾腎肝三臟。不同部位的肥胖,又責(zé)之于不同臟腑。上身胖是脾胃功能失常。脾胃為后天之本,職司運化水谷,脾胃虛則運化傳輸無力,水谷之氣不能化為精微布散全身,聚集成痰濕,阻脾困胃,日積月累就會

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常吃4種菜讓你多活幾年

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山珍海味雖然可口,卻不一定健康。如今人們吃東西,營養(yǎng)健康往往擺在首位,越來越多人意識到,吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的“菜”中就有四種,看似不起眼,卻被老祖宗稱為“長壽菜”。海帶降血脂“海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜?!北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴記者,海帶生長在海水中,是一種含碘量非常

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為何晨起要喝水?晨起如何正確喝水?

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“晨起一杯水,到老不后悔”這句老話兒的意思是,保持早晨起床及時喝水的習(xí)慣,能夠幫助促進循環(huán)血液,清理腸胃,有助于身體健康。  為何晨起要喝水喝水是我們每個人每天要做的事情,尤其早起的一杯水更重要。人體在一整夜的休養(yǎng)和新陳代謝中,水分通過皮膚、呼吸、尿液等大量消耗,體內(nèi)水分喪失嚴重,而早起的一杯水可以

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易感冒人群這三招快學(xué)起來

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每年冬春季,流感相對高發(fā),老人、兒童和體質(zhì)虛弱者是易感人群。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科副主任醫(yī)師鄺秀英提醒,易感人群更應(yīng)注意未病先防,除了日常的起居、飲食多加防范,以下這三招簡單、易學(xué)的預(yù)防法不妨學(xué)一學(xué)——茶飲法:姜棗茶組成:生姜5片,紅棗10枚,煎湯,趁熱飲。功效:溫中散寒,適合氣虛質(zhì)、陽

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小心,應(yīng)季水果變質(zhì)危害多

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春節(jié)前后,作為應(yīng)季水果,香甜可口、水分充足的甘蔗大受歡迎。在南方一些地方,甘蔗甚至都成為了每家每戶的必備年貨。在除夕之前,家家戶戶一般都會買兩根甘蔗,用紅紙或者紅繩系上,寓意生活節(jié)節(jié)高。過完除夕,就可以吃了。不過,吃甘蔗也是有講究的。前兩天,有報道稱,浙江有人就因吃了紅芯的甘蔗住院了。那么,吃甘蔗有

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