健康新聞 2019-10-17 1238 0

近日，美國(guó)布法羅大學(xué)與波多黎各大學(xué)的研究人員在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》上發(fā)布一項(xiàng)研究稱，每天食用洋蔥和大蒜，可能會(huì)成為降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的良方。近年來(lái)，在抗癌潛力食物榜中，大蒜和洋蔥一直是研究熱點(diǎn)，在其他保健領(lǐng)域也備受關(guān)注?！　〕３匝笫[、大蒜降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)一直以來(lái)，波多黎各地區(qū)女性的乳腺癌發(fā)病率都比

健康新聞 2019-03-22 1368 0

洋蔥是很多家庭餐桌上的常客，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的食療價(jià)值，在歐美國(guó)家被稱為“蔬菜皇后”。鮮為人知的是，洋蔥還有食物里“心臟支架”的美譽(yù)。這是因?yàn)?，洋蔥在護(hù)心方面作用突出：研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的有機(jī)硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)，還可降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能；其富