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從“爾濱”存冰有道看科技保溫妙招

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寒冬臘月，松花江上冰雪覆蓋，白茫茫一片。在冰雪之上，人群、機械正往來穿梭。不久前，當哈爾濱冰雪大世界還在喜迎八方來客時，一年一度的存冰工作已悄然開啟。存冰是哈爾濱冰雪大世界每年都要完成的任務(wù)。為能盡早開門迎客，哈爾濱冰雪大世界通常在每年11月開始搭建。但此時松花江尚未完全封凍，無法直接取冰。因此，往

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購買保溫杯 材質(zhì)要選對

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在冬季，很多人習(xí)慣外出時用保溫杯飲水。如今，市面上的保溫杯種類很多，如何才能選出安全性高的保溫杯？保溫杯不宜裝哪些液體？科技日報記者就此采訪了相關(guān)專家?！爸谱鞅乇牟牧嫌胁讳P鋼、玻璃、陶瓷等。不銹鋼材質(zhì)的保溫杯相對安全，因為它們一般經(jīng)過除銹、鈍化等多道工序，可以避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。不銹鋼

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家常菜：砂鍋焗三文魚頭的做法

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砂鍋有很好的保溫效果，而且對于與汁醬共烹的食物更有提升作用，今天聊到的食單便是其中的例子。材料：三文魚頭500克，姜10克，蒜頭10克，芹菜10克，辣椒粒5克，生抽、和風(fēng)燒汁、料酒、生粉、鹽、花生油各適量。做法：魚頭處理后洗凈瀝干水分，姜切片，蒜頭去皮拍一下，芹菜洗凈切段備用；魚頭用料酒、生粉、生抽

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