杜壽玢:科研就是鉆研解決不懂不會的問題
營養(yǎng)理念已在全社會普及,臨床營養(yǎng)學(xué)科也進入開枝散葉期。而幾十年前,它的萌芽是埋在北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科老前輩腦海里的。其中,有一位名叫杜壽玢的老人,在國內(nèi)率先研發(fā)糖尿病食物交換份,讓糖尿病人得到一個平衡膳食;最早開展食物血糖生成指數(shù)的測定,提出在醫(yī)院成立多學(xué)科營養(yǎng)支持小組;改革開放后,奔走呼吁,為營養(yǎng)學(xué)
營養(yǎng)理念已在全社會普及,臨床營養(yǎng)學(xué)科也進入開枝散葉期。而幾十年前,它的萌芽是埋在北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科老前輩腦海里的。其中,有一位名叫杜壽玢的老人,在國內(nèi)率先研發(fā)糖尿病食物交換份,讓糖尿病人得到一個平衡膳食;最早開展食物血糖生成指數(shù)的測定,提出在醫(yī)院成立多學(xué)科營養(yǎng)支持小組;改革開放后,奔走呼吁,為營養(yǎng)學(xué)
兒童節(jié)前后國內(nèi)外發(fā)布的多項研究成果都涉及如何科學(xué)養(yǎng)娃,這些有利于養(yǎng)娃的研究結(jié)果也值得廣泛傳播。信息時代孩子成長的環(huán)境早就不同于之前的農(nóng)業(yè)文明和工業(yè)文明時代,最明顯的特征之一是現(xiàn)在的孩子都會人手一個手機,或電腦、IPAD等,這樣的生活方式如果過度,即便不產(chǎn)生游戲成癮,也可能讓孩子成為宅兒宅童。缺少運動