冬季食“黑”為補 潤燥養(yǎng)陰、護陽補腎

雖已立冬,但嶺南仍然一片晴熱,專家表示,在這秋冬交替之際,養(yǎng)生調(diào)理要順應(yīng)自然界“收藏”之勢,可適當進補強身。同時注意防寒防燥,總體以潤燥養(yǎng)陰、護陽補腎為重點。

1.晨運勿過早

立冬時節(jié),陽消陰長的趨勢更加明顯,人體的陰精陽氣也處于收斂內(nèi)養(yǎng)的狀態(tài),專家表示,此時養(yǎng)生當遵循陰陽之道,順應(yīng)氣機降斂之勢。注意早上晨練“必待日光”,不宜過早,以利于陽氣的藏養(yǎng),同時,運動強度也不宜過大,以防汗出過多,傷津耗氣而耗損身體。

冬季食“黑”為補 潤燥養(yǎng)陰、護陽補腎

可選擇太極拳、八段錦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等輕松平緩的運動。并以微微汗出為度,而體能消耗較大的器械運動則不適宜。

由于氣溫下降會反射性地引起肌肉韌帶的血管收縮,使得關(guān)節(jié)活動及肌肉伸展的幅度有所限制。容易增加運動損傷的風險,因此運動前必須注意做好熱身準備。

2.“黑色”料理補養(yǎng)腎氣

立冬時節(jié),秋糧入庫,天地之氣也從降斂向潛藏轉(zhuǎn)化,腎為先天之本,內(nèi)寄命門之火,“主封藏”。具有貯存、潛藏精氣的功能,與冬氣相應(yīng),因而秋冬季節(jié)交替之時。應(yīng)當順應(yīng)自然界氣機伏潛的趨勢,注重補養(yǎng)腎氣以助陽氣固封。

冬季食“黑”為補 潤燥養(yǎng)陰、護陽補腎

根據(jù)中醫(yī)五行理論,“腎主冬”,因而冬季養(yǎng)生重視補腎。而“黑色入腎”,故以食“黑”為補,如黑米滋陰補腎、健脾養(yǎng)肝,黑豆補肝腎、強筋骨。黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā),黑棗平胃健脾、補腎填髓,黑木耳滋陰潤肺、養(yǎng)胃補腎等等。此類黑色食材皆是秋冬之交養(yǎng)腎補虛之佳品。

但要注意,一些如海帶、紫菜等顏色也偏黑的食物,雖營養(yǎng)價值豐富,但性屬寒涼。主要有清熱、解暑、祛濕的功效,多食易傷陽氣,一般更適合在夏天或初秋時節(jié)食用。

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